Frituurrecepten: 244 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Zalm in tomatensaus met knoflook en saffraan, Reshteh beryan, gefrituurde broodjes met saffraansiroop, Makreel gevuld met walnoten, gefrituurd, Gevulde en gefrituurde kaasstokjes, knapperig…
Per toestel en bereidingswijze
Gemiddelde score* 95/100Een gerecht met vis uit Bouchehr, in Iran: gefrituurde visstukjes, bedekt met een tomatensaus met knoflook, chilipepers en saffraan, en extra pittig.
Gemiddelde score* 53/100Een Perzische taart: dunne koekjes gevuld met poedersuiker, kardemom en hazelnoot, gerold, gebakken en vervolgens in een saffraansiroop gedoopt.
Gemiddelde score* 61/100Makreel gevuld met ui, hazelnoot, broodkruim en kruiden, vervolgens bedekt met een korst en gebakken op middelhoog vuur: een origineel en smaakvol visgere…
Gemiddelde score* 90/100Gefrituurde, gehakte kaasstokjes, bedekt met een korst en een zachte, vloeibare binnenkant, geserveerd met een pittige saus.
Gemiddelde score* 80/100Zelfgemaakte chips gemaakt van sojabloem en tarwe, geurt naar komijn of sesam en paprikapoeder, gesneden met een speciale vorm en vervolgens gefrituurd to…
Gemiddelde score* 73/100Gefrituurde heekfilet, bedekt met een eiermengsel en gefrituurd in olijfolie met knoflook. Een typisch Baskisch gerecht dat direct na het bereiden geserve…
Gemiddelde score* 78/100Fijne stukjes kabeljauw, belegd met knoflook en garnalen, gefrituurd en geserveerd met een Amerikaanse saus, groen of met erwten.
Gemiddelde score* 59/100Een klassiek Turks gerecht: een deeg gemaakt van bloem en gries, gevormd tot stokjes, gefrituurd en vervolgens in een koud siroop gedoopt, voor een knappe…
Gemiddelde score* 97/100Acht stukjes gebakken kabeljauw, eerst bedekt met losgeklopt ei en vervolgens gebakken aan beide zijden in olie die geurig is met knoflook, voor een sappi…
Gemiddelde score* 97/100Dunne plakjes banaan, bedekt met suiker en vervolgens gefrituurd in hete olie, tot ze knapperig zijn: een populair Filippijns snack.
Gemiddelde score* 74/100De knapperige aardappelchips, met een smaak van pindakaas, curryblaadjes en specerijen: een typisch Bengaals snack.
Gemiddelde score* 96/100Visch dat is gemarineerd in een mengsel van kruiden, gember, knoflook en citroen, en vervolgens in kokosolie gefrituurd. Een eenvoudig en geurig gerecht u…