Frituurrecepten: 244 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Falafel met kikkererwten en aardappelen, Vissen-falafel met kikkererwtjes, Amerikaanse gefrituurde kip, romige saus, Morilles met maiszemel…
Per toestel en bereidingswijze
Gemiddelde score* 52/100Falafel gemaakt van kikkererwten, geweekt gedurende 24 uur, gemengd met aardappel, ui, knoflook en specerijen, en vervolgens gebakken op middelhoog vuur v…
Gemiddelde score* 75/100Iraanse visbolletjes, gemaakt van gehakt vis en kikkererwten, gekruid met komijn en koriander, gefrituurd en geserveerd met stokbrood en augurk.
Gemiddelde score* 42/100Kip die een nacht in pittige karnemelk is mariniert, bedekt met bloem en in een gietijzeren pan gefrituurd, geserveerd met een romige saus van melk en pep…
Gemiddelde score* 42/100Champignons die in een eier-melk mengsel zijn geweekt, bedekt met maismeel met peper, en vervolgens in varkensvet gebakken tot ze goudbruin zijn.
Gemiddelde score* 80/100Kleine, vellen van bloem en olijfolie, gevuld met smeltende crescenza, en vervolgens in een pan gefrituurd tot ze goudbruin zijn.
Gemiddelde score* 73/100Deze Tyroleense friet-ravioli, gemaakt met een tarwe- en desemdeeg en een vulling van ricotta, aardappel en bieslook, zijn goudbruin en knapperig. Ze zijn…
Gemiddelde score* 78/100Een deeg dat is gemaakt van bloem, gist en water, vergezeld van een geurige siroop met citroen en rozenwater, die volledig moet afkoelen.
Gemiddelde score* 75/100Kleine garnalen, bedekt met een lichte tempura-pan en een strook nori-alg, die in hete olie worden gefrituurd en vervolgens goudbruin en knapperig geserve…
Gemiddelde score* 70/100Gevulde rijstballen, gevuld met een mengsel van gehakt, ui, amandelen en gedroogde druiven, gefrituurd en vervolgens in de pan gebakken: een heerlijk gere…
Gemiddelde score* 58/100Gefrituurde linzen, geweekt en gemengd met knoflook, gember en chili, tot ze goudbruin en knapperig zijn. Een heerlijke traktatie voor het middageten.
Gemiddelde score* 76/100Javaanse donuts, gemaakt van rijstmeel, kokos en gefrituurd, en vervolgens bedekt met een karamel van suiker uit de kokosboom.
Gemiddelde score* 73/100Kruimelige gebakjes gemaakt van rijstmeel en klapermelk, in de vorm van wassenaar, eerst besprenkeld met water en vervolgens gefrituurd tot ze goudbruin z…