Zalabia, zoete beignets met rozenwater
Een deeg dat is gemaakt van bloem, gist en water, vergezeld van een geurige siroop met citroen en rozenwater, die volledig moet afkoelen.
La zalabia is een zoetigheid uit het Midden-Oosten, die geserveerd wordt met een geurig siroop. Begin met het maken van de siroop, omdat deze volledig moet afkoelen voordat het gebruikt kan worden. Het deeg wordt gemaakt met bloem en gist.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd1 u
- Totaal1 u 35
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzefrituur
- Geschatte kostprijs€ 1,09 € 0,18 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
Deeg
- € 0,50
Siroop
- € 0,40
- € 0,19
Prijzen in België.
Bereiding
- Voordat je de zalabia zelf maakt, begin dan met het siroop. ≈ 3 min
- Meng het water, de suiker, de citroen en de rozenwater in een kleine pan. ≈ 4 min
- Laat het siroop afkoelen tot het volledig koud is.
- Meng de bloem, het bakpoeder en het water om het deeg te maken. ≈ 3 min
De rekening
Zalabia, zoete beignets met rozenwater
- 500 gram bloem€ 0,50
- 400 gram suiker€ 0,40
- het sap van de helft van een citroen€ 0,19
Totaal€ 1,09
of € 0,18 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.