Zalabia, buñuelos con sirope de rosa
Una masa fermentada hecha con harina, levadura y agua, acompañada de un almíbar aromatizado con limón y agua de rosas, que debe enfriarse completamente.
La zalabia es un dulce del Oriente Medio, que se sirve con un jarabe muy aromático. Primero, prepare el jarabe, ya que debe enfriarse completamente antes de utilizarlo. La masa se prepara con harina y levadura.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción15 min
- Reposo1 h
- Total1 h 35 min
- DificultadMedia
- CostoEconómico
- Método de cocciónfreír
- Costo estimado0,97 € 0,16 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
Masa
- 0,30 €
Jarabe
- 0,46 €
- 0,21 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Antes de preparar la zalabia, comience preparando el almíbar. ≈ 3 min
- Mezcle el agua, el azúcar, el limón y el agua de rosas en una olla pequeña. ≈ 4 min
- Deje que el jarabe se enfríe completamente antes de usarlo.
- Prepara la masa mezclando la harina, la levadura y el agua. ≈ 3 min
La cuenta
Zalabia, buñuelos con sirope de rosa
- 500 g de harina0,30 €
- 400 g de azúcar0,46 €
- jugo de media limón0,21 €
Total0,97 €
es decir, 0,16 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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