Rijstbolletjes gevuld met gehakt
Gevulde rijstballen, gevuld met een mengsel van gehakt, ui, amandelen en gedroogde druiven, gefrituurd en vervolgens in de pan gebakken: een heerlijk gere…
Deze rijstballen bevatten een vulling van gehakte vlees, amandelen en gedroogde druiven. Na te zijn gefrituurd, zijn ze knapperig aan de buitenkant en zacht van binnen. Een origineel en vullend gerecht.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding40 min
- Kooktijd30 min
- Totaal1 u 10
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzefrituur
- Geschatte kostprijs€ 7,57 € 1,26 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 4,25
- € 1,35
- € 0,75
- € 0,54
- € 0,13
- € 0,20
- € 0,11
- € 0,13
- € 0,01
- € 0,10
Prijzen in België.
Bereiding
- Pel en hak de ui, en bak deze even in wat olie. Voeg het gehakt, de gepelde en gehakte amandelen en de gewassen gedroogde druiven toe. Breng op smaak met zout en peper. ≈ 8 min
- Bak de rijst deels gaar. Vorm er kleine pannenkoeken van, leg er een beetje vulling op, sluit ze af en vorm er balletjes van.
- Haal de gehakt uit de geklopte eieren, en vervolgens door de paneermeel, en bak ze in hete olie tot ze goudbruin zijn.
De rekening
Rijstbolletjes gevuld met gehakt
- 500 gram gehakt€ 4,25
- 500 gram rijst€ 1,35
- 60 gram amandelen€ 0,75
- 75 gram gedroogde druiven€ 0,54
- 1 ui€ 0,13
- 1 ei€ 0,20
- olieverf€ 0,11
- broodkruim€ 0,13
- zout€ 0,01
- peper€ 0,10
Totaal€ 7,57
of € 1,26 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.