Punteggio medio* 46/100
Dolci
Torte di tartufo al cioccolato e jalapeño
Torte di cioccolato fondente con crema, aromatizzate con caffè e peperoncino jalapeño arrosto, arrotolate in cacao: un connubio tra dolcezza e piccantezza…
Ricette tex-mex e messicane
Ricette tex-mex e messicane: 41 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Torte di tartufo al cioccolato e jalapeño, Enchiladas, Capirotada, Torta Panj, biscotto arrotolato con noci e cioccolato…
- 41ricette
- 54 minin media
- 27facili da preparare
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41 ricette
Punteggio medio* 46/100
Punteggio medio* 72/100
Piatti principali
Enchiladas
Deliziose enchiladas preparate in casa, perfette per una cena speciale.
Punteggio medio* 65/100
Dolci
Capirotada
Il dolce tradizionale messicano, la capirotada, è una torta a base di frutta secca e noci, aromatizzata con piloncillo e cannella.
Punteggio medio* 44/100
Pasticceria
Torta Panj, biscotto arrotolato con noci e cioccolato
Una brioche arrotolata con noci e cacao, farcita con due creme: una al latte e noci caramellate, e l’altra al cioccolato, ricoperta da una glassa.
Punteggio medio* 34/100
Piatti principali
Chiles en nogada, peperoncini ripieni con una salsa a base di noci
Chiles en nogada messicani: peperoncini poblano ripieni di carne e frutta, ricoperti da una pasta dorata e poi conditi con una salsa cremosa a base di noc…