Punteggio medio* 53/100
Piatti principali
Kebab di agnello «Lülə» con lavash
Spiedini di agnello macinato, grigliati su braci, serviti su una sottile focaccia, un classico della cucina azerbaigiana.
Ricette alla griglia
Ricette alla griglia: 37 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Kebab di agnello «Lülə» con lavash, Spiedini di carne marinata allo spagnolo, quattro spiedini., Fajitas di manzo, Pollo alla griglia con chipotle e lime…
- 37ricette
- 1 h 9 minin media
- 19facili da preparare
Per apparecchio e metodo di cottura
- Ricette al forno1630
- Ricette in padella1197
- Ricette con il frullatore440
- Ricette fritte244
- Ricette in casseruola216
- Ricette al vapore104
- Ricette senza cottura76
- Ricette al wok58
- Ricette alla griglia37
- Ricette al microonde26
- Ricette alla piastra15
37 ricette
Punteggio medio* 53/100
Punteggio medio* 29/100
Piatti principali
Spiedini di carne marinata allo spagnolo, quattro spiedini.
Quattro tipi di spiedini marinati e cotti sulla brace: maiale con zafferano, maiale e pollo, agnello e manzo, pollo con funghi. Caldissimi!
Punteggio medio* 42/100
Piatti principali
Fajitas di manzo
Un piatto tradizionale texano: queste fajitas di manzo sono aromatiche e gustose. Servite con tortillas, salsa e guacamole.
Punteggio medio* 46/100
Piatti principali
Pollo alla griglia con chipotle e lime
Pezzi di pollo marinati in chipotle, succo di limone verde e miele, conditi con un mix di spezie per barbecue e cotti alla griglia con carbone.
Punteggio medio* 55/100
Piatti principali
Riso fritto alla griglia
Scoprite questa ricetta di riso fritto da preparare sulla griglia, aromatizzato con carne di maiale tritata e verdure.
Punteggio medio* 17/100
Piatti principali
Bistecca alla fiorentina marinata nell’olio d’oliva
Due costine di manzo spesse, marinate per 24 ore in olio d’oliva, aglio e rosmarino, e poi cotte alla griglia con carbone di legna, in stile toscano.
Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Cacciucco grigliato ripieno di zenzero
Un pesce intero ripieno di pomodoro, cipolla e zenzero, condito con sale e poi grigliato per 10 minuti per lato: una ricetta filippina semplice e saporita.
Punteggio medio* 60/100
Piatti principali
Spiedini di pesce marinati nella panna acida
Spiedini di pesce marinati per una notte in una crema agrodolce a base di curcuma, paprika e limone, quindi grigliati con cipolle, peperoni e funghi.
Punteggio medio* 95/100
Salse
salsa barbecue con pollo
Una salsa barbecue originale, ideale per grigliare pollo, ali di pollo o verdure. Perfetta anche per alternative vegetariane.
Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Bistecca confezionata in un sac per il pranzo
Un piatto unico, composto da una bistecca servita in una confezione di carne, accompagnata da ostriche e salsa Worcestershire. Un piatto originale e gusto…
Punteggio medio* 46/100
Piatti principali
Bistecca di manzo affumicata alla griglia
Costine di manzo di alta qualità, affumicate lentamente con legno di mesquite e poi grigliate per ottenere una crosta perfetta.
Punteggio medio* 91/100
Aperitivo
Patate dolci al barbecue
Patatine fritte fatte in casa, cotte a 190 °C e condite con un mix di spezie per barbecue, così buone quanto quelle acquistate.