Bistecca confezionata in un sac per il pranzo
Un piatto unico, composto da una bistecca servita in una confezione di carne, accompagnata da ostriche e salsa Worcestershire. Un piatto originale e gusto…
Scoprite questa originale ricetta australiana per uno steak confezionato. Facile da preparare e deliziosa, questa preparazione è perfetta per serate tra amici.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo5 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturagrigliato, cotto alla griglia, alla brace o in forno
Ingredienti
persone
- 0,02 €
Preparazione
- Tagliare una piccola tasca, di circa 6 cm di lunghezza e della stessa profondità, sul bordo della costa spessa.
- Se lo si desidera, si può condire l’interno della tasca con sale, pepe, peperoncino di Cayenne, succo di limone e olio d’oliva.
- Immergete i funghi pleurote nella salsa Worcestershire, quindi inseriteli nella tasca del manzo.
- Se lo si desidera, si può aggiungere succo di limone verde o un po' di formaggio grattugiato nella sacca.
- Chiudete la sacca con uno stuzzicadenti imbevuto d’acqua.
- Cuocere la bistecca sulla griglia, alla griglia o in forno, secondo la cottura desiderata.
- In alternativa, cuocetelo a fuoco medio in una padella con fondo spesso.
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