Punteggio medio* 57/100
Aperitivo
Kachoris croccanti ripieni di lenticchie mungo
Deliziosi kachoris indiani, ripieni di un composto di lenticchie mungo speziato con cumino, coriandolo e amchur, e poi fritti a fuoco basso.
Ricette con il frullatore
Ricette con il frullatore: 440 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Kachoris croccanti ripieni di lenticchie mungo, Beignets ripieni di patate e salsa piccante bengalese, Marmellata di mele selvatiche con noci del Paraná, Cavolfiori ripieni di carne di vitello…
- 440ricette
- 48 minin media
- 321facili da preparare
Per apparecchio e metodo di cottura
- Ricette al forno1630
- Ricette in padella1197
- Ricette con il frullatore440
- Ricette fritte244
- Ricette in casseruola216
- Ricette al vapore104
- Ricette senza cottura76
- Ricette al wok58
- Ricette alla griglia37
- Ricette al microonde26
- Ricette alla piastra15
440 ricette
Punteggio medio* 57/100
Punteggio medio* 59/100
Cucina vegetariana
Beignets ripieni di patate e salsa piccante bengalese
Frittelle croccanti con farina di lenticchie, condite con una salsa speziata a base di mele di terra e pomodori, e un curry bengalese senza carne né pesce.
Punteggio medio* 62/100
Piatti principali
Marmellata di mele selvatiche con noci del Paraná
Sugli, dolci brasiliani a base di terra di mela e noci del Paraná, cotti in acqua bollente e serviti con una salsa di pomodoro e formaggio grattugiato.
Punteggio medio* 68/100
Piatti principali
Cavolfiori ripieni di carne di vitello
Cavolfiori svuotati e ripieni di un composto a base di carne di manzo, cipolla, prezzemolo e panna, quindi gratinati al forno con una noce di burro per la…
Punteggio medio* 61/100
Pasticceria
Torta di more e crema di more
Una torta con pasta frolla, farcita con una crema di lamponi cotta a bagnomaria, ricoperta da un altro strato di pasta, dorata con mandorle e decorata con…
Punteggio medio* 50/100
Piatti principali
Guanciale in salsa al vino rosso e Porto
Guance di vitello dorate, cotte lentamente con verdure, vino rosso e Porto, per poi essere trasformate in una salsa liscia e vellutata, filtrata attravers…
Punteggio medio* 74/100
Piatti principali
Pesce cucinato in salsa piccante con senape
Un piatto bengalese di piccoli pesci fritti, cotti in una salsa a base di senape, peperoncini verdi e yogurt acido, molto saporito e aromatico.
Punteggio medio* 63/100
Piatti principali
Noodles in brodo di cocco di Cirebon.
Mi koclok, una specialità di Cirebon: noodles freschi conditi con un brodo di pollo e latte di cocco, guarniti con pollo sfilacciato, uova e sambal.
Punteggio medio* 57/100
Piatti principali
Miei cari, noodles di Palembang con latte di cocco
Spaghetti gialli ricoperti da una salsa cremosa a base di gamberi e latte di cocco, guarniti con uova, germogli di soia e scalogno fritto, tipico di Palem…
Punteggio medio* 62/100
Pasticceria
Nastar, biscotti ripieni di marmellata di ananas
Deliziosi biscotti indonesiani, morbidi e ripieni di una marmellata di ananas con cannella, dorati con tuorlo d’uovo e decorati con uvetta, perfetti per l…
Punteggio medio* 64/100
Cucina vegetariana
Pippian di mele di terra con arachidi
Un piatto tipico sudamericano: una salsa densa a base di terra di mela, cipolla, aglio e achiote, amalgamata con una crema di arachidi e aromatizzata con …
Punteggio medio* 46/100
Cucina vegetariana
Falafel egiziani con fava
Falafel egiziani, preparati con fava secca, erbe fresche, cumino e semi di sesamo, modellati in piccole palline e poi fritti in olio bollente.