Ricette con il frullatore: 440 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Beignets ripieni di patate e salsa piccante bengalese, Crema di mandorle, Zuppa di cavolfiore con brodo vegetale, Crepes con ricotta e pezzetti di formaggio…
Per apparecchio e metodo di cottura
Punteggio medio* 59/100Frittelle croccanti con farina di lenticchie, condite con una salsa speziata a base di mele di terra e pomodori, e un curry bengalese senza carne né pesce.
Punteggio medio* 85/100Preparate una bevanda vegetale ricca e vellutata, immergendo e frullando le mandorle. Perfetta come sostituto del latte vegetale.
Punteggio medio* 95/100Una zuppa rinfrescante e gustosa, con sapori di cavolfiore, barbabietola rossa e brodo vegetale.
Punteggio medio* 98/100Pancakes soffici a base di farina di latte, uova e vaniglia, mescolati in un minuto e poi dorati su entrambi i lati su una piastra ben calda.
Punteggio medio* 100/100Una salsa pesto genovese veloce: basilico fresco, aglio, olio d’oliva e pinoli o noci, mescolati insieme, da servire subito su pasta calda.
Punteggio medio* 100/100Una zuppa fresca e rinfrescante a base di formaggio vegetale, cetriolo e erbe aromatiche.
Punteggio medio* 96/100Dolce indiano tradizionale, il Kaju Katli è una pasta di mandorle caramellate, modellata a forma di losanga. Perfetto per occasioni speciali.
Punteggio medio* 84/100Una torta di carote vegana, soffice grazie all’uso di tofu frullato, profumata alla cannella e alle noci, spolverata di zucchero a velo appena sfornata.
Punteggio medio* 95/100Un purè gustoso e colorato, ideale come contorno per molti piatti.
Punteggio medio* 90/100Zuppa fredda e cremosa a base di pomodori, pane, aglio e olio d’oliva, guarnita con prosciutto serrano e uova sode, servita con pane fresco.
Punteggio medio* 84/100Un piatto ricco di sapori, perfetto per le serate invernali. Servito con riso basmati.
Punteggio medio* 91/100Un piatto tradizionale catalano: queste spinaci cotti con la panna sono deliziosi e facili da preparare.