Ricette fritte: 244 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Mendoan, una specialità indonesiana, fritta in pastella., Insalata di riso integrale con vermicelli e pollo, mele di terra, tra piatti di pasta e patatine fritte, Lentis, dei tipici dolcetti indonesi a base di manioca…
Per apparecchio e metodo di cottura
Punteggio medio* 76/100Fette di pesce marinato, ricoperte di una pastella a base di prezzemolo e fritte senza farle seccare, servite con una salsa di soia dolce e piccante.
Punteggio medio* 58/100Un’insalata leggera con riso integrale, pollo marinato e grigliato, funghi shiitake e crescione, condita con salsa di ostriche.
Punteggio medio* 94/100Fette di mela cotte in olio d’oliva freddo, messe a bagno e poi fritte, condite con aglio e prezzemolo tritati.
Punteggio medio* 91/100Biscotti indonesiani a base di manioca grattugiata, strizzata e mescolata con aglio, scalogno e coriandolo, modellati a bastoncini e poi fritti fino a dor…
Punteggio medio* 73/100Piccoli beignets bengalesi croccanti, preparati con ceci, cipolla e coriandolo, fritti a fuoco medio: perfetti per l’aperitivo o per l’iftar.
Punteggio medio* 67/100Cubetti di manzo immersi in olio caldo aromatizzato con timo e alloro, da gustare a tavola accompagnati da una selezione di salse a scelta.
Punteggio medio* 97/100Fette di cipolla ricoperte da una pasta di farina di ceci speziata, fritte fino a diventare croccanti: un ottimo spuntino da gustare durante l’aperitivo.
Punteggio medio* 87/100Queste gamberetti filippini ricoperti da una pasta leggera diventano croccanti quando vengono fritti. Serviteli con una salsa agrodolce, dolce e speziata.
Punteggio medio* 85/100Ali di pollo fritte fino a diventare croccanti, poi ricoperte da una salsa piccante a base di burro e aceto: perfette come aperitivo, da accompagnare con …
Punteggio medio* 89/100Anelli di calamari ricoperti di farina, prezzemolo e limone, patatine fritte cotte a fuoco vivo fino a diventare croccanti, da servire ben calde.
Punteggio medio* 100/100Un piatto semplice tipico dell’Alt Urgell: un uovo fritto in abbondante olio, pancetta croccante in padella, tutto condito con miele a piacere.
Punteggio medio* 75/100Galette patatine fritte della Mancha, realizzate con una pasta lievitata a base di uova e latte, molto sottile e dorata nell’olio, e poi ricoperte abbonda…