Punteggio medio* 62/100
Piatti principali
Mer spada cucinata allo stile «xamfaina» catalano
Mer salata, impanata e fritta, cucinata con una salsa a base di cipolla, pomodoro, peperone e melanzane, un classico della cucina catalana.
Ricette fritte
Ricette fritte: 244 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Mer spada cucinata allo stile «xamfaina» catalano, Spaghetti fritti con salsiccia, Vermicelli croccanti saltati con pollo e gamberi, Mendoan, una specialità indonesiana, fritta in pastella.…
- 244ricette
- 48 minin media
- 126facili da preparare
Per apparecchio e metodo di cottura
- Ricette al forno1630
- Ricette in padella1197
- Ricette con il frullatore440
- Ricette fritte244
- Ricette in casseruola216
- Ricette al vapore104
- Ricette senza cottura76
- Ricette al wok58
- Ricette alla griglia37
- Ricette al microonde26
- Ricette alla piastra15
244 ricette
Punteggio medio* 62/100
Punteggio medio* 88/100
Aperitivo
Spaghetti fritti con salsiccia
Salsicce avvolte in noodles istantanei, aromatizzate con aglio e scalogno, immerse nell’uovo e poi fritte, da gustare con una salsa piccante.
Punteggio medio* 78/100
Piatti principali
Vermicelli croccanti saltati con pollo e gamberi
Vermicelli di riso fritti fino a renderli croccanti, conditi con un sugo a base di pollo, gamberi e tofu, aromatizzato con zenzero, aglio e peperoncino.
Punteggio medio* 76/100
Aperitivo
Mendoan, una specialità indonesiana, fritta in pastella.
Fette di pesce marinato, ricoperte di una pastella a base di prezzemolo e fritte senza farle seccare, servite con una salsa di soia dolce e piccante.
Punteggio medio* 58/100
Piatti principali
Insalata di riso integrale con vermicelli e pollo
Un’insalata leggera con riso integrale, pollo marinato e grigliato, funghi shiitake e crescione, condita con salsa di ostriche.
Punteggio medio* 71/100
Dolci
Lgimat, beignets senza zucchero, inzuppati nel sciroppo di datteri
Deliziosi beignets persiani dorati, preparati con una pasta lievitata e poi immersi in uno sciroppo di datteri tiepido: un dolce goloso e ricco di energia.
Punteggio medio* 62/100
Dolci
Crepes di riso siciliane con miele
Biscotti siciliani a base di riso e farina, fritti a bastoncini, serviti freddi con miele arancione e zucchero a velo alla vaniglia, nello stile di Catani…
Punteggio medio* 79/100
Piatti principali
Beignets di gamberi sakura, kakiage giapponese
Frittelle croccanti con gamberetti rosa sakura e alghe mitsuba, ricoperte da una pasta leggera e fritte per 2-3 minuti a 180 °C.
Punteggio medio* 94/100
Piatti principali
mele di terra, tra piatti di pasta e patatine fritte
Fette di mela cotte in olio d’oliva freddo, messe a bagno e poi fritte, condite con aglio e prezzemolo tritati.
Punteggio medio* 91/100
Aperitivo
Lentis, dei tipici dolcetti indonesi a base di manioca
Biscotti indonesiani a base di manioca grattugiata, strizzata e mescolata con aglio, scalogno e coriandolo, modellati a bastoncini e poi fritti fino a dor…
Punteggio medio* 76/100
Aperitivo
Falafel indiano a base di ceci e fave
Falafel fatti con ceci e fave, aromatizzati con aglio e spezie, fritti a fuoco basso e serviti con salse e succo di tamarindo, con un tocco di sapore deci…
Punteggio medio* 81/100
Aperitivo
Falafel dello Khouzestan con ceci
Falafel iraniani, preparati con ceci macinati, aglio, cipolla e peperoncino verde, conditi con semi di sesamo e fritti in olio molto caldo.