Ricette fritte: 244 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Pesce in salsa di pomodoro, aglio e zafferano, Bastoncini di formaggio impanati e fritti, croccanti, Merluzzo impanato nell’uovo e fritto, aglio dorato, Biscotti di banana Saba, caramellati con zucchero…
Per apparecchio e metodo di cottura
Punteggio medio* 95/100Un piatto di pesce tipico di Bouchehr, in Iran: pezzi di pesce fritti, conditi con una salsa a base di pomodoro, aglio, peperoncino e zafferano, molto spe…
Punteggio medio* 90/100Bastoncini di formaggio impanati e fritti fino a ottenere una crosta dorata e croccante, che racchiude un cuore morbido e filante, accompagnati da una sal…
Punteggio medio* 97/100Otto filetti di merluzzo, immersi prima nell’uovo sbattuto e poi fritti in olio aromatizzato con aglio, per ottenere una carne succosa e dorata.
Punteggio medio* 97/100Fette sottili di banane Saba, arrotolate nello zucchero e poi fritte in olio caldo fino a diventare croccanti: un dolce filippino.
Punteggio medio* 96/100Pesce marinato in un mix di spezie, zenzero, aglio e limone, poi fritto nell’olio di cocco. Un piatto semplice e profumato tipico del Kerala.
Punteggio medio* 95/100Una prelibatezza tipica delle Filippine: banane immerse in olio caldo, con un po' di zucchero, e poi spolverate con zucchero per ottenere una consistenza …
Punteggio medio* 93/100Polpette di riso con mozzarella e timo, legate con farina di matzah, nello stile degli arancini, per la Pasqua: possono essere fritte o cotte al forno fin…
Punteggio medio* 97/100Verdure di peperoncino verdi ricoperte da una pasta speziata a base di farina di ceci, fritte fino a doratura: uno snack croccante del Kerala, perfetto pe…
Punteggio medio* 94/100Un dolce tipico del Kerala: palline di pasta di ceci, con uova sode immerse in una pasta densa aromatizzata con peperoncino, poi fritte fino a doratura, p…
Punteggio medio* 95/100Uno spuntino indiano: uova sode tagliate a metà, ricoperte da una pasta speziata a base di farina di ceci e riso, e poi fritte fino a doratura.
Punteggio medio* 91/100Patatine fritte fatte in casa, cotte a 190 °C e condite con un mix di spezie per barbecue, così buone quanto quelle acquistate.
Punteggio medio* 92/100Ricetta tradizionale belga per le flamenquines, ovvero dei rotolini di maiale fritti e ricoperti di pangrattato.