Bastoncini di formaggio impanati e fritti, croccanti
Bastoncini di formaggio impanati e fritti fino a ottenere una crosta dorata e croccante, che racchiude un cuore morbido e filante, accompagnati da una sal…
Questi bastoncini di formaggio fritti hanno una crosta dorata e croccante, e un cuore morbido e filante. Sono perfetti come aperitivo o spuntino, accompagnati da una salsa piccante.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura10 min
- Riposo1 h
- Totale1 h 25 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturafrittura
Ingredienti
persone
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Preparazione
- Versate la farina e il pangrattato in due piatti grandi e separati. Rompete le uova in una ciotola grande. ≈ 3 min
- Tagliare il formaggio a bastoncini a metà e rotolarli nella farina. Sbattere bene le uova, quindi immergere i bastoncini infarinati per ricoprirli completamente. Infine, rotolarli nella pangrattato per assicurarsi che siano ben rivestiti.
- Scaldate l’olio in una padella. Immergete le spiedini e cuoceteli fino a quando non saranno ben dorati, quindi scolateli su un piatto rivestito di carta assorbente per circa 3-5 minuti.
- Serviteli con la salsa piccante per ammorbidirli.
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