Palitos de queso rebozados y fritos, crujientes
Palitos de queso hechos con harina, rebozados y fritos hasta obtener una corteza dorada y crujiente, con un corazón suave y una salsa picante.
Estos palitos de queso fritos tienen una corteza dorada y crujiente, y un interior suave y derretido. Son perfectos como aperitivo o como snack, acompañados de una salsa picante.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción10 min
- Reposo1 h
- Total1 h 25 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónfreír
Ingredientes
personas
- 0,44 €
- 0,01 €
- 0,08 €
- 0,21 €
Preparación
- Vierta la harina y el pan rallado en dos recipientes grandes y separados. Rompa los huevos en un bol grande. ≈ 3 min
- Corte los palitos de queso por la mitad y enróllalos en harina. Bate las claras de huevo y luego sumerja los palitos enharinados para que queden bien cubiertos. Luego, enróllalos en pan rallado para que queden completamente recubiertos.
- Calentar el aceite en una sartén. Sumergir los palitos y freírlos hasta que estén bien dorados, luego retirarlos de la sartén y colocarlos en un plato cubierto con papel absorbente durante 3 a 5 minutos.
- Sírvelos con la salsa picante para mojar.
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