Punteggio medio* 5/100
Piatti principali
Lumache saltate in olio d’oliva
Lumache lessate e poi saltate in olio d’oliva, flambate con cognac e ricoperte di pangrattato: una ricetta basca servita con aïoli o salsa di pomodoro.
Ricette in casseruola
Ricette in casseruola: 216 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Lumache saltate in olio d’oliva, Cassoulet olandese con formaggio Gouda, purè di fagioli, Stufato di manzo con orzo, Mechado, stufato di manzo con pomodori…
- 216ricette
- 1 h 41 minin media
- 91facili da preparare
Per apparecchio e metodo di cottura
- Ricette al forno1630
- Ricette in padella1197
- Ricette con il frullatore440
- Ricette fritte244
- Ricette in casseruola216
- Ricette al vapore104
- Ricette senza cottura76
- Ricette al wok58
- Ricette alla griglia37
- Ricette al microonde26
- Ricette alla piastra15
216 ricette
Punteggio medio* 5/100
Punteggio medio* 83/100
Cucina vegetariana
Cassoulet olandese con formaggio Gouda, purè di fagioli
Un gratin vegetariano con fagioli bianchi, peperoni, pomodori e formaggio Gouda affinato, gratinato con pangrattato e burro: un piatto confortante e sempl…
Punteggio medio* 43/100
Piatti principali
Stufato di manzo con orzo
Un sostanzioso stufato di manzo, cotto lentamente con carote, cipolle e orzo perlato, pronto in meno di due ore ed estremamente facile da preparare in ant…
Punteggio medio* 50/100
Piatti principali
Mechado, stufato di manzo con pomodori
Una carne di manzo brasata a cubetti in una salsa di pomodoro e aceto, con alloro, mele di campo, cipolla e peperoni rossi: un piatto sostanzioso e adatto…
Punteggio medio* 89/100
Antipasti
Zuppa alla base basca con pane e uova
Una confortante zuppa alla basca: pane raffermo, peperoncino d’Espelette e uovo in camicia nel brodo, cotta per 40 minuti, per un piatto semplice e genuin…
Punteggio medio* 17/100
Piatti principali
Zuppa di sangue di cinghiale
Scoprite questa ricetta tradizionale e deliziosa di goulash di cinghiale, un piatto originale della cucina ungherese.
Punteggio medio* 79/100
Piatti principali
Zuppa di melanzane e zucchine
Un delizioso stufato di melanzane e zucchine, condito con spezie, perfetto come contorno.
Punteggio medio* 95/100
Piatti principali
Purea di zucchine
Una crema delicata e gustosa di zucchine, arricchita con spinaci e latte in polvere, ideale per le serate invernali.
Punteggio medio* 78/100
Piatti principali
Pollo alla caccia
Un classico piatto italiano, il «pollo alla cacciatora» è un piatto rosso e saporito, grazie all’uso dei pomodori.
Punteggio medio* 30/100
Piatti principali
Zuppa di pollo e riso
Una zuppa gustosa e nutriente, preparata con pollo, verdure e riso integrale.
Punteggio medio* 60/100
Piatti principali
Brodo di pollo delizioso
Un brodo di pollo saporito e ricco di gusto, perfetto per zuppe o salse.
Punteggio medio* 69/100
Piatti principali
Zuppa di pollo con riso
Un delizioso stufato di pollo con riso, cotto lentamente per un sapore eccezionale.