Brodo di pollo delizioso

Preparazione

1. Mettete gli ingredienti in una grande pentola e copriteli con acqua. ≈ 3 min
2. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco basso per circa 4 ore, o fino a quando il pollo si stacca facilmente dall’osso. ⏱ 4 h
3. Trasferite il brodo in un’altra pentola e lasciate raffreddare. ⏱ ≈ 20 min
4. Mettete la pentola in frigorifero per 24 ore. ⏱ 24 h
5. Il grasso si muoverà verso l’alto e si solidificherà. ≈ 3 min
6. Rimuovi il grasso. ≈ 3 min
7. Se lo si desidera, rimuovete la carne dai pezzi di pollo. ≈ 3 min
8. Aggiungetela poi alla zuppa, oppure preparate dei tacos di pollo (assicurandovi di rimuovere tutte le ossa). ≈ 3 min