放大照片
鸡汤是一种经典菜肴，能为您的菜肴增添风味。通过这份指南，您可以学习如何制作一种浓郁而美味的鸡汤，非常适合作为冷食或热食。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间4 小时 20 分钟
- 静置24 分钟
- 总计4 小时 59 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量381 千卡/人
- 烹饪方式四
- 预估成本S$13.39 S$2.23 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$13.01
- S$0.38
2 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有食材放入一个大炖锅，然后用清水覆盖。 ≈ 3 分钟
- 将食材煮沸，然后用小火炖煮4小时，或直到鸡肉完全脱离骨头。
- 将高汤倒入另一个锅中，并让其冷却。
- 将炖锅放入冰箱冷藏24小时。
- 油脂会向上移动并逐渐凝固。 ≈ 3 分钟
- 去除油脂。 ≈ 3 分钟
- 如果需要，可以将鸡肉从鸡块中取出。 ≈ 3 分钟
- 然后，将它加入到汤中，或者制作鸡肉塔可（注意去除所有骨头）。 ≈ 3 分钟
账单
美味的鸡汤
- 1只整鸡（不包括内脏）或3磅（约1.3公斤）鸡肉S$13.01
- 1 根完整的胡萝卜，洗干净S$0.38
总计S$13.39
即人均 S$2.23
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅、冰箱
营养成分 每 份
| 热量 | 381 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 20,7 g |
| 其中饱和脂肪 | 5,3 g |
| 碳水化合物 | 1,7 g |
| 其中糖 | 1 g |
| 膳食纤维 | 0,6 g |
| 蛋白质 | 46,7 g |
| 盐 | 0,35 g |
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。