Pyszny bulion z kurczaka.
Pyszny i bogaty w smak bulion drobiowy, idealny do zup i sosów.
Bulion drobiowy to klasyk, który dodaje smaku Twoim potronom. Dzięki temu przewodnikowi dowiesz się, jak przygotować bogaty i aromatyczny bulion, idealny zarówno na zimne, jak i na gorące posiłki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania4 godz. 20 min
- Odpoczynek24 min
- Razem4 godz. 59 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie381 kcal/os.
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt40,20 zł 6,70 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 39,46 zł
- 0,74 zł
Ceny w Belgii.
Przygotowanie
- Umieść składniki w dużej brytfannie i przykryj wodą. ≈ 3 min
- Zagotuj, a następnie gotuj na małym ogniu przez 4 godziny, lub do momentu, gdy kurczak łatwo odchodzi od kości.
- Przenieść bulion do innej patelni i odstawić do ostygnięcia.
- Umieść brytfannę w lodówce na 24 godziny.
- Tłuszcz zacznie się przemieszczać w górę i stwardnieć. ≈ 3 min
- Usuń tłuszcz. ≈ 3 min
- Jeśli to konieczne, usunięcie mięsa z kawałków kurczaka. ≈ 3 min
- Następnie dodaj ją do zupy, lub przygotuj tacos z kurczakiem (upewniając się, że usuniemy wszystkie kości). ≈ 3 min
Rachunek
Pyszny bulion z kurczaka.
- 1 cała kurczaka (bez narządów wewnętrznych) lub 300 gramów (około 1,3 kg) kawałków kurczaka39,46 zł
- 1 duża marchew, cała, umyta0,74 zł
Razem40,20 zł
czyli 6,70 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- lodówka, zamrażarka
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 381 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 20,7 g |
| w tym nasycone | 5,3 g |
| Węglowodany | 1,7 g |
| w tym cukry | 1 g |
| Błonnik | 0,6 g |
| Białko | 46,7 g |
| Sól | 0,35 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.