Ricette al forno: 1630 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Torta di riso dolce con mandorle, due varianti, Purè di zucca fatto in casa, al forno o in padella, Sachertorte, un dolce austriaco a base di cioccolato e albicocca., Torta di zucca, con uvetta e noci…
Per apparecchio e metodo di cottura
Punteggio medio* 52/100Una torta di riso italiana, cotta lentamente, profumata al limone, alle mandorle, agli amaretti e alla frutta candita, tagliata a forma di losanghe e serv…
Punteggio medio* 85/100Una semplice purè di zucca, ottenuto cuocendo in forno su carta stagnola o in padella. La base ideale per zuppe, torte e gratins.
Punteggio medio* 66/100La Sachertorte è una torta al cioccolato fondente farcita con marmellata di albicocche e ricoperta da una glassa lucida: un classico irresistibile per gli…
Punteggio medio* 69/100Una torta italiana con zucca grattugiata cruda, uvetta, noci e cipolle dorate, racchiusa tra due sfoglie sottili di pasta all’olio d’oliva e cotta al forn…
Punteggio medio* 47/100Una pizza fatta in casa con impasto lievitato e salsa di pomodoro aromatizzata con erbe, preparata il giorno prima, condita con cipolla, scalogno, prosciu…
Punteggio medio* 30/100Costine di manzo ricoperte di sale grosso, confezionate ermeticamente e cotte molto lentamente in forno o alla griglia, fino a diventare tenere e facilmen…
Punteggio medio* 59/100Un pane di pesce tradizionale ebraico: trota, orata e merluzzo tritati, mescolati con cipolle caramellate, uova e carote, cotti al forno per circa un’ora.
Punteggio medio* 83/100Una torta italiana molto soffice, leggera grazie all’amido e profumata con la scorza di limone, spolverata di zucchero a velo: ideale per la merenda.
Punteggio medio* 90/100Una versione più leggera della torta alla pera e al cioccolato, perfetta per Halloween: una base al cacao con burro fuso, fette sottili di pera e zucchero…
Punteggio medio* 74/100Una torta italiana di 25 cm: pasta frolla untata con strutto, farcita con una crema pasticcera al limone, ricoperta da un secondo strato di pasta dorata c…
Punteggio medio* 61/100Una brioche italiana a forma di bouquet di rose: pasta lievitata al limone, arrotolata e farcita con burro, zucchero e noci, cotta in forno.
Punteggio medio* 46/100Dolcetti danesi: biscotti ripieni di pasta di mandorle e farciti con meringa alla vaniglia italiana, poi ricoperti di cioccolato fondente e cocco grattugi…