Ricette al forno: 1630 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Torta soffice con mele e uva passa dell’Azerbaigian, Foresta Nera, torta tedesca con ciliegie e liquore di ciliegie, Crema con rabarbaro, Biscotti morbidi di Kars, al colore arancio e al sapore di yogurt…
Per apparecchio e metodo di cottura
Punteggio medio* 83/100Una torta azerbaidjana soffice, preparata con yogurt, guarnita con numerose fette di mele acidule e uva passa, cotta al forno e decorata una volta raffred…
Punteggio medio* 63/100Un classico tedesco: pasta genovese con cioccolato, torta di ciliegie al kirsch e panna montata, sovrapposte e decorate con scaglie di cioccolato, per 8 p…
Punteggio medio* 88/100Una crema leggera e rinfrescante a base di rabarbaro, ideale per l’estate. Facile e veloce da preparare.
Punteggio medio* 93/100Biscotti turci di Kars, morbidi e dorati, profumati con scorza d’arancia, a base di yogurt e olio, facili da modellare in piccole palline.
Punteggio medio* 78/100Una torta soffice arrotolata, farcita con crema al mascarpone e cannella, un dolce semplice e delizioso che si prepara in 20 minuti e cuoce in 12 minuti.
Punteggio medio* 69/100Una torta soffice a base di fiocchi d’avena e mele grattugiate, ricoperta di semi macinati e un glassa marmorizzata con carote, senza uova né latte.
Punteggio medio* 75/100Biscotti leggeri e dorati, con una pasta ben gonfia e ariosa, farciti con crema pasticcera e spolverati di zucchero a velo, un classico della pasticceria …
Punteggio medio* 73/100Piccoli panini azeri soffici, arrotolati con burro e uvetta, tagliati a fette e poi cotti in forno fino a raggiungere un bel colore dorato.
Punteggio medio* 97/100Pasta per biscotti leggera, con uova separate, burro fuso e lievito chimico, che la rende ancora più soffice e ideale per torte e rotoli.
Punteggio medio* 47/100Il famoso dolce viennese: una torta soffice al cioccolato fondente, farcita con marmellata di albicocche, e ricoperta da una glassa cremosa al cioccolato.
Punteggio medio* 74/100Una brioche leggera, farcita con una crema al limone montata, perfetta per la merenda: il contrasto tra la morbidezza e la freschezza acidula.
Punteggio medio* 70/100Pomodori grandi, svuotati e ripieni di un composto di agnello arrosto, funghi, cipolla e aglio, cotti lentamente in forno con un filo d’olio d’oliva.