Punteggio medio* 85/100
Piatti principali
salsa olandese
Una salsa olandese cremosa, arricchita con burro, limone e tuorli d’uovo, montata a bagnomaria, ideale da abbinare a pesce e asparagi.
Piatti principali
Piatti in umido, arrosti, pasta e ricette di tutti i giorni.
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Punteggio medio* 85/100
Punteggio medio* 95/100
Piatti principali
Pasta con striscioline di prosciutto e salsa di formaggio
Una ricetta semplice per la pasta con fette di prosciutto e una salsa al formaggio.
Punteggio medio* 84/100
Piatti principali
Riso con pollo
Un piatto tradizionale iraniano, il «tak polo», reinterpretato con pollo e spezie.
Punteggio medio* 78/100
Piatti principali
Gadon sa
Scoprite questa ricetta del «Gadon tahu», un piatto tradizionale javanese. Perfetto per una serata in famiglia o tra amici.
Punteggio medio* 95/100
Piatti principali
Insalata con carne e verdure
Un’insalata rinfrescante con carne, verdure e maionese.
Punteggio medio* 58/100
Piatti principali
Pollo arrosto con riso, noci e melograno
Un riso con riso de Chiraz, melassa di melograno, noci, uvetta e cipolle dorate, cotto al vapore: una specialità della provincia di Fars.
Punteggio medio* 78/100
Piatti principali
Zuppa di pesce
Un cassoulet di pesce, cucinato alla perfezione con pesce bianco, pancetta e erbe fresche, per un pasto confortante.
Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Salsa di pomodoro fatta in casa, con cipolla, stile fritta
Una salsa di pomodoro spagnola, lenta e delicata: pomodori pelati e cipolle fritte in olio d’oliva, cotti a fuoco molto basso fino a quando il liquido non…
Punteggio medio* 74/100
Piatti principali
Zuppa di barbabietole arrostite
Una zuppa ricca di barbabietole, aromatizzata con carne macinata e lenticchie, servita con foglie di menta fresca.
Punteggio medio* 73/100
Piatti principali
Tirtlen, ravioli e patatine fritte tipiche del Tirolo
Queste ravioli fritti tipici del Sud Tirolo, realizzati con una pasta di segale e un ripieno di ricotta, patate ed erba cipollina, sono dorati e croccanti…
Punteggio medio* 70/100
Piatti principali
Kavarma
Plat bulgaro cotto al forno, servito con cipolle e funghi, accompagnato da pane e «airan» (una bevanda tradizionale bulgara).
Punteggio medio* 56/100
Piatti principali
Granchi farciti allo stile donostiano
Granchiotti cotti, sfilati e stufati con cipolla, porri, pomodori e brandy, quindi gratinati nella loro conchiglia con pangrattato, prezzemolo e burro.