Piatti in umido, arrosti, pasta e ricette di tutti i giorni.
Punteggio medio* 70/100Un piatto indonesiano a base di squalo cotto lentamente in una salsa a base di latte di cocco, aromatizzata con zenzero, galanga, peperoncino, cannella e …
Punteggio medio* 74/100Panini dorati con burro: bistecca alla griglia con aceto balsamico, tagliata sottile, con formaggio brie filante tra due fette di pane bianco. Un vero pia…
Punteggio medio* 75/100Fette sottili di carne di manzo arrotolate attorno a carote e radici di loto, saltate in padella e poi ricoperte con una salsa a base di salsa di soia, mi…
Punteggio medio* 95/100Un piatto veloce: curry dorato nell’olio di tonno, riso cotto in un brodo di pollo, tonno cotto e anacardi croccanti. Preparazione molto rapida.
Punteggio medio* 74/100Polpette iraniane a base di pesce tritato e ceci, aromatizzate con cumino e coriandolo, fritte e servite con spiedini e cetrioli sottaceto.
Punteggio medio* 68/100Fette sottili di manzo marinato, arrotolate attorno a gamberetti, grigliate su foglie di banano e condite con olio di cipolla verde.
Punteggio medio* 70/100Un mix di spezie fatto in casa, a base di paprika, rosmarino, timo, pepe di Sichuan e chipotle, per aromatizzare il vostro pollo arrosto, pronto in soli 1…
Punteggio medio* 97/100La txuleta è una sorta di focaccia basca, preparata con farina di mais, mescolata con acqua tiepida, poi stesa a mano e cotta su una piastra fino a quando…
Punteggio medio* 14/100Rotoli di carne di manzo ripieni di uova sode, carne macinata di maiale e prosciutto, cotti a fuoco lento per tre ore in acqua di cocco con mele di terra …
Punteggio medio* 67/100Polpette di manzo ripieni di salsiccia cinese, fegato e pancetta, grigliate su spiedini e condite con arachidi e olio di cipollotto.
Punteggio medio* 75/100Un pollo arrosto, condito con spezie, ripieno di timo, rosmarino e limone, con burro sotto la pelle delle cosce per una carne tenera.
Punteggio medio* 90/100Galette di mais venezuelane dorate in padella e poi cotte al forno, da guarnire con formaggio, prosciutto e fagioli neri, proprio come un panino.