Punteggio medio* 48/100
Pasticceria
mousse farcita con crema e frutta
Meringhe cotte al forno a bassa temperatura, farcite con panna zuccherata e frutta a pezzetti: un dessert leggero, croccante all’esterno e morbido all’int…
Pasticceria
Viennoiserie, dolci al cucchiaio e pasticceria fatta in casa.
268 ricette
Punteggio medio* 48/100
Punteggio medio* 71/100
Pasticceria
Come preparare il tofu in casa
Imparate a preparare il vostro tofu utilizzando fagioli di soia secchi. Una ricetta semplice ed efficace per ottenere proteine vegetali di alta qualità.
Punteggio medio* 95/100
Pasticceria
Manutenzione della coltura madre
Imparate a prendervi cura della vostra pasta madre per ottenere un pane di qualità superiore. Questa ricetta vi guiderà passo dopo passo.
Punteggio medio* 34/100
Pasticceria
Lievito madre
Preparate il vostro lievito madre in 5 giorni per ottenere pane gustoso e sano.
Punteggio medio* 91/100
Pasticceria
Börek (dolci turchi ripieni)
Scoprite la ricetta del börek, un dolce turco tradizionale, farcito con formaggio fresco, carne macinata, pollo o cavolo verza.
Punteggio medio* 68/100
Pasticceria
Torta ai frutti di bosco senza cottura
Scoprite questa deliziosa torta ai frutti di bosco, facile e veloce da preparare senza forno. Perfetta per un dessert rapido e goloso.
Punteggio medio* 83/100
Pasticceria
Muffin ai mirtilli
Scoprite questi muffin soffici e profumati ai mirtilli, un dolce ideale per una colazione deliziosa.
Punteggio medio* 64/100
Pasticceria
Zucchine sott’olio
Una zucchina sott’olio siciliana, perfetta per decorare una cassata.
Punteggio medio* 34/100
Pasticceria
Pasta sfoglia fatta in casa per preparare i vol-au-vent
Una pasta sfoglia fatta in casa, preparata con farina, acqua e burro, piegata in tre strati e con sei pieghe, e lasciata riposare in frigorifero per otten…
Punteggio medio* 92/100
Pasticceria
Ostie fatte in casa con farina e acqua
Prendete circa 10 piccole crostini di pane senza lievito, fatti solo con acqua e farina, e cuoceteli in forno per qualche minuto: una ricetta semplice che…
Punteggio medio* 62/100
Pasticceria
Torta al cioccolato, crema al cioccolato e panna montata
Una crostata croccante, farcita con un ripieno di cioccolato arioso, ricoperta di ganache e servita con una panna montata leggera: una deliziosa torta per…
Punteggio medio* 87/100
Pasticceria
Pasta per biscotti e piccoli pani francesi
Una semplice ricetta francese per fare una baguette o cinque o sei piccoli panini: farina, acqua tiepida, lievito e sale, due lievitazioni e un’ultima fas…