Ostie fatte in casa con farina e acqua

Ostie fatte in casa con farina e acqua

Pasticceria

Prendete circa 10 piccole crostini di pane senza lievito, fatti solo con acqua e farina, e cuoceteli in forno per qualche minuto: una ricetta semplice che…

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Queste crostini vengono preparati con solo due ingredienti: l’acqua e la farina. Cuociono rapidamente, su entrambi i lati, in un forno ben caldo.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione20 min
  • Tempo di cottura6 min
  • Riposo20 min
  • Totale46 min
  • DifficoltàFacile
  • Calorie54 kcal/pers.
  • Metodo di cotturaquattro
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredienti

16 persone
  • 0,17 €

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 230 °C.
  2. Mescola l’acqua e la farina in una ciotola fino a ottenere un impasto liscio. ≈ 10 min
  3. Dividete l’impasto in 4 porzioni uguali. ≈ 3 min
  4. Dividete ogni porzione in 4 parti più piccole, quindi in un totale di 16 porzioni. ≈ 3 min
  5. Formate ogni porzione in piccole palline. ≈ 10 min
  6. Appiattite ogni pallina in un disco sottile. Se lo desiderate, disegnate una piccola croce su ogni ostia con un coltello da burro. ≈ 10 min
  7. Cuocere i consacrati per 3 minuti.
  8. Toglieteli dal forno e rimetteteli con un cucchiaio o uno stecchino.
  9. Cuocere per altri 3 minuti.
  10. Toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie54 kcal
Grassi0,2 g
di cui saturi0 g
Carboidrati11,2 g
di cui zuccheri0,2 g
Fibre0,5 g
Proteine1,6 g
Sale0 g

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 240 ml di acqua
  • 250 g di farina di grano

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