Punteggio medio* 74/100
Pasticceria
Torta pasticciotto con crema pasticcera
Una torta italiana di 25 cm: pasta frolla untata con strutto, farcita con una crema pasticcera al limone, ricoperta da un secondo strato di pasta dorata c…
Pasticceria
Viennoiserie, dolci al cucchiaio e pasticceria fatta in casa.
268 ricette
Punteggio medio* 74/100
Punteggio medio* 61/100
Pasticceria
Torta di rose, una variante della brioche italiana decorata con rose.
Una brioche italiana a forma di bouquet di rose: pasta lievitata al limone, arrotolata e farcita con burro, zucchero e noci, cotta in forno.
Punteggio medio* 46/100
Pasticceria
Biscotti a forma di nuvolette, guimauve danesi ricoperti di cioccolato
Dolcetti danesi: biscotti ripieni di pasta di mandorle e farciti con meringa alla vaniglia italiana, poi ricoperti di cioccolato fondente e cocco grattugi…
Punteggio medio* 74/100
Pasticceria
Torta a forma di stella natalizia: pasta alla genovese con limone
Una pasta genovese leggera al limone, ideale per un dolce di Natale, da guarnire con marmellata d’arancia, da inzuppare nel rum e da ricoprire con cioccol…
Punteggio medio* 77/100
Pasticceria
Torta fantasiosa con amaretti, nocciole e cioccolato
Una torta piatta e golosa, con amaretti, nocciole, cioccolato e frutta candita immersa in una leggera infusione di liquore, e arricchita da panna montata.
Punteggio medio* 83/100
Pasticceria
Torta americana al cioccolato e noci
Una torta americana generosa: una base di pasta frollata, ricoperta di burro fuso, gocce di cioccolato e noci, cotta in forno. Semplice e deliziosa.
Punteggio medio* 82/100
Pasticceria
Torta italiana, un vero paradiso.
Una torta italiana soffice e leggera, preparata con farina di mele di terra, burro e lievito vanigliato. Cuoce per 50 minuti a 170 °C in una teglia alta.
Punteggio medio* 81/100
Pasticceria
Torta soffice con banane e noci
Una torta morbida con banane schiacciate e noci tritate, facile da preparare anche per chi è alle prime armi, spolverata di zucchero a velo appena prima d…
Punteggio medio* 73/100
Pasticceria
Kalomben, un dolce soffice con crema
Una torta leggera, preparata con tuorli d’uovo montati a neve, cotta in una teglia imburrata e infarinata, e poi guarnita con panna dopo la cottura in for…
Punteggio medio* 77/100
Pasticceria
Kamir, piccole crêpes indonesiane, alte
Delicate galettes indonesiane, realizzate con una pasta lievitata con latte di cocco e farina di manioca, cotte in una teglia e dorate su entrambi i lati.
Punteggio medio* 80/100
Pasticceria
Muffin con banana, cioccolato e formaggio spalmabile
Muffin soffici al cacao e con gocce di cioccolato, ricoperti da una crema di formaggio fresco e banana: un’ottima merenda da gustare al bar.
Punteggio medio* 81/100
Pasticceria
Biscotti turchesi di Izmir al cioccolato con nocciole
Piccole palline di pasta morbida, farcite con crema di nocciole e cioccolato: una delizia turca, tipica della regione di Izmir, perfetta da condividere.