Punteggio medio* 90/100
Pasticceria
Torta al vino rosso e al cioccolato
Una torta soffice al cioccolato, con un impasto inzuppato di vino rosso, cotta in una teglia rotonda e spolverata di zucchero a velo: semplice e originale.
Pasticceria
Viennoiserie, dolci al cucchiaio e pasticceria fatta in casa.
268 ricette
Punteggio medio* 90/100
Punteggio medio* 70/100
Pasticceria
Torta soffice al limone
Una torta al burro e al limone, preparata separando i tuorli dagli albumi, cotta in forno per un’ora e decorata con la scorza: un classico, ma delicato.
Punteggio medio* 78/100
Pasticceria
Torta alla banana e noci
Una torta soffice con banane molto mature e noci tritate, cotta in una teglia per plumcake: perfetta per la merenda o per accompagnare una buona tazza di …
Punteggio medio* 85/100
Pasticceria
Torta al miele tradizionale
Una torta al miele profumata con tè forte, limone, chiodi di garofano e brandy, cotta in due stampi a forma di conchiglia: un classico di Roch Hachana.
Punteggio medio* 95/100
Pasticceria
Biscotti con formaggio fresco
Deliziosi biscotti morbidi a base di formaggio fresco, tagliati in forme carine e cotti per circa 10-12 minuti in forno ben caldo. Un’ottima merenda.
Punteggio medio* 93/100
Pasticceria
Muffin alla banana e carota
Muffin soffici alla banana e carote grattugiate, profumati alla cannella, cotti in forno per 20-25 minuti: perfetti per una cena conviviale.
Punteggio medio* 51/100
Pasticceria
Torta al formaggio fresco su pasta frolla
Una torta al formaggio su base di pasta frollata, farcita con una crema di formaggio e panna acida, e guarnita con panna montata: da far raffreddare in fr…
Punteggio medio* 68/100
Pasticceria
Torta soffice al limone, cioccolato e cocco
Una torta leggera, con meringa, profumata al limone e con scaglie di cioccolato fondente, spolverata con cocco grattugiato e cotta delicatamente per 50 mi…
Punteggio medio* 61/100
Pasticceria
Torta al formaggio fresco e limone
Una pizza azerbaigana, con una base di pasta cotta, farcita con una crema di formaggio fresco, limone e panna, e poi cotta in forno per 15 minuti.
Punteggio medio* 67/100
Pasticceria
Pane integrale fatto in casa
Un pane integrale morbido, preparato con farina integrale, lievito e un po' di burro: impasto, due lievitazioni, quindi cottura in forno.
Punteggio medio* 50/100
Pasticceria
Beignets berlinesi con marmellata di prugne
Deliziosi beignets berlinesi, farciti con marmellata di prugne, fritti fino a ottenere un colore dorato e poi spolverati di zucchero a velo: il piacere ir…
Punteggio medio* 88/100
Pasticceria
marmellata di fagioli bianchi
Una crema ricca di proteine, realizzata con fagioli bianchi cotti e ridotti in purea. Ideale per una conservazione a lungo termine.