Punteggio medio* 68/100
Pasticceria
pane integrale con zucca
Un pane integrale morbido e di colore aranciato, preparato con purea di zucca, lievitato tre volte e poi cotto in forno molto caldo per 45 minuti.
Pasticceria
Viennoiserie, dolci al cucchiaio e pasticceria fatta in casa.
268 ricette
Punteggio medio* 68/100
Punteggio medio* 63/100
Pasticceria
Torta Vlaai, tipica della regione del Limbourg, con frutta fresca
La tarte du Limbourg: una pasta soffice e lievitata, farcita con frutta fresca, come fragole, ciliegie, prugne o mele, cotta al forno e servita una volta …
Punteggio medio* 77/100
Pasticceria
Biscotti persiani con farina di ceci, farina di grano saraceno e zafferano
Biscotti persiani a base di tre tipi di farina (grano, riso e ceci), profumati al cardamomo, tagliati con una formina e dorati con tuorli d’uovo aromatizz…
Punteggio medio* 60/100
Pasticceria
Brioche arrotolate con crema pasticcera e uva
Una pasta soffice e lievitata, arrotolata con crema pasticcera alla vaniglia e uvetta, tagliata a spirale, cotta al forno e imburrata.
Punteggio medio* 76/100
Pasticceria
Shirini de Mashhad, biscotti persiani farciti con marmellata
Biscotti persiani di Mashhad, con pasta friabile, farciti con marmellata solida, frutta secca tostata (cocco e sesamo) e ricoperti da uno sciroppo al miel…
Punteggio medio* 52/100
Pasticceria
Focaccia con cipolle, pasta sottile e soffice
Una focaccia italiana con una pasta molto sottile, lievitata lentamente in forno, condita con cipolle crude salate e oliate, e poi cotta a temperature mol…
Punteggio medio* 78/100
Pasticceria
Pasta frolla basca per biscotti al tè
Pasta frolla al burro, con tuorli d’uovo e scorza di limone, stesa e poi tagliata a forma di biscotti, ideale per accompagnare il tè o per rivestire delle…
Punteggio medio* 63/100
Pasticceria
Foresta Nera, torta tedesca con ciliegie e liquore di ciliegie
Un classico tedesco: pasta genovese con cioccolato, torta di ciliegie al kirsch e panna montata, sovrapposte e decorate con scaglie di cioccolato, per 8 p…
Punteggio medio* 78/100
Pasticceria
Rotolo di biscotti con crema alla cannella
Una torta soffice arrotolata, farcita con crema al mascarpone e cannella, un dolce semplice e delizioso che si prepara in 20 minuti e cuoce in 12 minuti.
Punteggio medio* 75/100
Pasticceria
Cavolfiori gratinati fatti in casa
Biscotti leggeri e dorati, con una pasta ben gonfia e ariosa, farciti con crema pasticcera e spolverati di zucchero a velo, un classico della pasticceria …
Punteggio medio* 73/100
Pasticceria
Piccoli panini con uvetta dell’Azerbaigian
Piccoli panini azeri soffici, arrotolati con burro e uvetta, tagliati a fette e poi cotti in forno fino a raggiungere un bel colore dorato.
Punteggio medio* 74/100
Pasticceria
Biscotti arrotolati con crema al limone
Una brioche leggera, farcita con una crema al limone montata, perfetta per la merenda: il contrasto tra la morbidezza e la freschezza acidula.