Punteggio medio* 93/100
Pasticceria
Marmellata di frutta rossa con pezzi
Una marmellata di frutta rossa gustosa e vellutata, perfetta per accompagnare torte o crêpes.
Pasticceria
Viennoiserie, dolci al cucchiaio e pasticceria fatta in casa.
268 ricette
Punteggio medio* 93/100
Punteggio medio* 82/100
Pasticceria
Torta al cioccolato, con banane e noci
Una torta soffice al cacao, con banane schiacciate, noci e pezzi di cioccolato, cotta in forno per un’ora e spolverata con zucchero a velo o ricoperta di …
Punteggio medio* 76/100
Pasticceria
Jalabria, frittelle di riso glutinoso zuccherate con zucchero di palma
Biscotti javanesi a forma di ciambelle, realizzati con farina di riso glutinoso e cocco, fritti e poi ricoperti di una glassa a base di zucchero di palma.
Punteggio medio* 76/100
Pasticceria
Shirini de Mashhad, biscotti persiani farciti con marmellata
Biscotti persiani di Mashhad, con pasta friabile, farciti con marmellata solida, frutta secca tostata (cocco e sesamo) e ricoperti da uno sciroppo al miel…
Punteggio medio* 53/100
Pasticceria
Shor-gogal, brioches farcite con ripieno azerbaijani
Piccole brioches farcite con una miscela di spezie, burro e farina, dorate con uovo e ricoperte di semi di papavero prima della cottura, tipiche dell’Azer…
Punteggio medio* 40/100
Pasticceria
Torta Napoleon, fatta in casa
La torta Napoleon: strati sottili e croccanti di pasta, sovrapposti a una crema al burro cotta, da far riposare per una notte prima di servirla.
Punteggio medio* 85/100
Pasticceria
Torta tedesca al vino rosso e cioccolato
Una torta soffice al vino rosso, con cannella e cacao, guarnita con scaglie di cioccolato e ricoperta di glassa al cioccolato: semplice e profumata.
Punteggio medio* 69/100
Pasticceria
Pane con semi di cardamomo
Un pane soffice e profumato, con semi di cardamomo, ideale per la colazione o come aperitivo.
Punteggio medio* 60/100
Pasticceria
Torta allo yogurt e lamponi
Una torta fresca con yogurt e limone, accompagnata da pasta genovese, guarnita con lamponi e ricoperta di gelatina: un dessert leggero da preparare il gio…
Punteggio medio* 88/100
Pasticceria
Torta di mandorle e marmellata
Un dolce tradizionale finlandese, perfetto per il 5 febbraio. Ottimo accompagnato da un cocktail o dal rum.
Punteggio medio* 52/100
Pasticceria
Bastoncino fatto in casa con una crosta croccante
Una pasta all’uovo, impastata due volte, stesa in lunghi rotoli e cotta in forno con acqua per ottenere una crosta dorata e croccante.
Punteggio medio* 68/100
Pasticceria
Torta con uvetta e noci
Una torta azerbaidjana composta da due strati di pasta al burro e alla panna acida, farcita con uva passa, noci e zucchero, tagliata a forma di losanghe.