Punteggio medio* 37/100
Antipasti
Brodo chiaro di manzo o di pollo
Un brodo chiaro di manzo o di pollo, chiarificato con tuorli d’uovo, cipolla, carota e sedano, cotto a fuoco lento per un’ora, per ottenere un brodo limpi…
Antipasti
Insalate, vellutate, bocconcini: tutto per iniziare bene il pasto.
574 ricette
Punteggio medio* 37/100
Punteggio medio* 65/100
Antipasti
Insalata primaverile con fiori di margherita
Un’insalata colorata e fresca, guarnita con fiori di margherita, ideale per i pasti primaverili.
Punteggio medio* 48/100
Antipasti
Zuppa di cipolle gratinate con parmigiano
La classica zuppa di cipolle gratinata: cipolle dorate, brodo di manzo aromatizzato con alloro, fette di pane croccante e parmigiano fuso al forno.
Punteggio medio* 37/100
Antipasti
Brioche al miele di Bomjepe
Scoprite questa ricetta tradizionale belga, ricca di anacardi e di melassa di zucchero di canna.
Punteggio medio* 62/100
Antipasti
Insalata di mele di terra
Un’insalata di mele di terra saporita e fresca, perfetta per i pranzi in famiglia o durante un barbecue.
Punteggio medio* 64/100
Antipasti
Insalata di uova sode, salsa allo yogurt con erbe
Un’insalata fresca e completa: uova sode, avocado, pomodoro, cetriolo e carota, condita con una salsa a base di yogurt, aceto balsamico e erbe fresche.
Punteggio medio* 50/100
Antipasti
Crocchette di granchio americane, salsa con capperi
Gallette di granchio dorate in padella, aromatizzate con senape e salsa Worcestershire, servite con una salsa a base di maionese, capperi e limone.
Punteggio medio* 63/100
Antipasti
Fegato d’oca cotto parzialmente con uva
Una fetta di foie gras cotta parzialmente, arrotolata in pellicola trasparente, cotta a 80 °C, e condita con uva macerate nel brandy: un antipasto elegante…
Punteggio medio* 83/100
Antipasti
Ananas verde marinato, con un sapore dolce-acido
Fette sottili di ananas verde, prima salate e poi marinate in aceto, zucchero e peperoncino. Un prodotto gustoso e acidulo, da servire fresco.
Punteggio medio* 80/100
Antipasti
Insalata Mimosa con pesce in scatola
Un’insalata Mimosa a strati: pesce in scatola schiacciato, formaggio e uova sode grattugiate, cipolla, tuorlo sminuzzato, condita con maionese e panna.
Punteggio medio* 71/100
Antipasti
Gamberi con salsa maionese su pane tostato
Gamberi cotti in acqua salata, tritati e conditi con un po' di maionese e cipolla, da spalmare su fette di pane tostato. Semplice e dal sapore di mare.
Punteggio medio* 93/100
Antipasti
Torte salate con carne
Un delizioso toast farcito con carne macinata e formaggio, perfetto per un pasto veloce.