Punteggio medio* 86/100
Antipasti
Zuppa di ortica in stile russo
Una zuppa di ortica in stile russo, con grano saraceno, verdure a radice, prezzemolo e limone, guarnita con uova sode a spicchi e panna acida: un piatto t…
Antipasti
Insalate, vellutate, bocconcini: tutto per iniziare bene il pasto.
574 ricette
Punteggio medio* 86/100
Punteggio medio* 86/100
Antipasti
Zuppa di ortica (tipica del Lussemburgo)
La zuppa di ortica del Lussemburgo: ortiche tritate, burro, mele di terra e brodo di carne, mescolati, legati con panna acida, e crostini.
Punteggio medio* 87/100
Antipasti
Zuppa di zucca con mele e zenzero
Una zuppa cremosa di zucca, con mele, citronella, zenzero e limone, frullata per ottenere una consistenza liscia: dolce, profumata e confortante.
Punteggio medio* 95/100
Antipasti
Insalata di prosciutto e cetrioli con maionese
Un’insalata filippina fresca e cremosa: cetriolo, prosciutto a cubetti, peperoncino verde e formaggio grattugiato, conditi con maionese, da servire molto …
Punteggio medio* 87/100
Antipasti
Uovo in camicia perfetto con aceto.
Un uovo in camicia perfetto: tuorlo cremoso, albume sodo, cotto in un vortice di acqua frizzante e acidulata in soli due minuti e mezzo.
Punteggio medio* 97/100
Antipasti
Zucchine fritte a forma di fiori
Zucchine fritte, con una pastella leggera a base di latte e olio d’oliva, poi dorate: un vero e proprio piacere stagionale, da gustare subito.
Punteggio medio* 90/100
Antipasti
Insalata di mele di terra con panna acida e dragoncello
Un’insalata di mele cotte a cubetti, condita con una salsa a base di panna acida, maionese e dragoncello, con la possibilità di aggiungere anche delle mel…
Punteggio medio* 93/100
Antipasti
Insalata di riso basca con germogli
Un’insalata di riso basca con piselli, pomodori, peperoni verdi, uvetta e germogli, servita su un letto di lattuga con una vinaigrette a base di olio d’ol…
Punteggio medio* 98/100
Antipasti
Insalata di Shaki con cetrioli e erbe aromatiche
Un’insalata azerbaidjana semplice, a base di cetrioli, pomodori e peperoni tagliati a cubetti, condita con erbe fresche, aceto di vino, sale e pepe.
Punteggio medio* 96/100
Antipasti
Insalata verde con salsa Thousand Island
Un’insalata fresca di lattuga, cetriolo e pomodori, condita con una salsa Thousand Island a base di maionese, ketchup e peperoncino verde, servita molto f…
Punteggio medio* 99/100
Antipasti
Insalata di mango verde con gamberi
Un’insalata filippina a base di mango verde grattugiato, aromatizzata con peperoncino, salsa di pesce e calamansi, guarnita con gamberetti: un piatto fres…
Punteggio medio* 64/100
Antipasti
Insalata di peperoni verdi in stile italiano
Un’insalata italiana con peperoni verdi lessati e sbucciati, condita con olive nere, capperi e una vinaigrette all’senape, da gustare ben fresca.