Puntuación media* 80/100
Platos fuertes
Gongbao jiding
Un plato clásico de la cocina de Sichuan, sabroso y picante, con pollo, chiles, nueces de anacardo y una salsa rica.
Recetas al wok
Recetas al wok: 58 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Gongbao jiding, Curry de cerdo birmano, Curry de coco y leche de coco tailandés, Pad thai con gambas y fideos de arroz…
- 58recetas
- 48 minen promedio
- 30fáciles de preparar
Por aparato y modo de cocción
- Recetas al horno1630
- Recetas a la sartén1197
- Recetas con licuadora440
- Recetas fritas244
- Recetas en cazuela216
- Recetas al vapor104
- Recetas sin cocción76
- Recetas al wok58
- Recetas a la parrilla37
- Recetas en microondas26
- Recetas a la plancha15
58 recetas
Puntuación media* 80/100
Puntuación media* 67/100
Platos fuertes
Curry de cerdo birmano
Un plato de cerdo ligero y sabroso, típico de la cocina birmana.
Puntuación media* 76/100
Platos fuertes
Curry de coco y leche de coco tailandés
Descubre este delicioso curry con notas de coco, servido sobre arroz. Un plato exótico y fácil de preparar.
Puntuación media* 76/100
Platos fuertes
Pad thai con gambas y fideos de arroz
El pad thai, un plato de fideos de arroz salteados tailandes, con gambas, huevo, tofu y pulpa de tamarindo, aderezado con cacahuetes y lima.
Puntuación media* 69/100
Platos fuertes
Muri ghonto, arroz con pescado bengalí
Un plato bengalí tradicional y festivo, que consiste en pescado frito, arroz aromático, manzana de tierra y especias, cocinado a fuego lento y aromatizado…
Puntuación media* 60/100
Cocina vegetariana
Beignets de masa de lentejas en salsa picante bengalí
Bocadillos crujientes de masa rellenos de puré de lentejas, cocidos en una salsa picante con manzanas de tierra y tomates, y un curry bengalí sin carne ni…
Puntuación media* 48/100
Platos fuertes
Jambalaya con mariscos, salchicha y pollo
Un guiso cajún de mariscos, pollo y salchichas ahumadas, cocido con verduras, arroz y pimentón, servido sobre arroz integral al vacío.
Puntuación media* 74/100
Cocina vegetariana
Wok de tofu con nueces de anacardo
Un wok con verduras crujientes y tofu, cubierto con una salsa espesa a base de mantequilla de maní, jengibre y lima, y nueces de anacardo.
Puntuación media* 42/100
Platos fuertes
Fideos con gambas salteados
Un salteado de fideos de soja, carne de cangrejo y verduras crujientes, aromatizado con ajo y cilantro, ideal para variar las comidas del fin de semana.
Puntuación media* 83/100
Platos fuertes
Pescado pabda frito y sazonado, crujiente
Delicados peces pabda, marinados en especias y luego fritos hasta obtener una corteza crujiente, ideales para acompañar con arroz caliente.
Puntuación media* 67/100
Platos fuertes
Mi plato favorito: fideos en caldo de coco de Cirebon.
Mi koclok, plato típico de Cirebon: fideos frescos bañados en un caldo de pollo con leche de coco, con pollo desmenuzado, huevo y sambal.
Puntuación media* 46/100
Platos fuertes
Soto de ternera con fideos, sopa indonesia con fideos
Una sopa indonesia de fideos de arroz y costillas de cerdo, aromatizada con ralladura de limón, acompañada de rollitos fritos y una salsa picante con vina…