Puntuación media* 84/100
Platos fuertes
Espagueti a la boloñesa
Descubre esta receta clásica de espagueti italiano, perfecta tanto para niños como para adultos. Preparación sencilla y rápida.
Recetas italianas
Recetas italianas: 264 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Espagueti a la boloñesa, Carpaccio de ternera, Carpaccio de ternera, Seitan al estilo pizzaiola…
- 264recetas
- 54 minen promedio
- 140fáciles de preparar
Cocinas del mundo
- Recetas belgas1976
- Recetas italianas264
- Recetas indias160
- Recetas francesas140
- Recetas americanas134
- Recetas españolas130
- Recetas asiáticas108
- Recetas alemanas96
- Recetas escandinavas90
- Recetas vietnamitas74
- Recetas polacas69
- Recetas turcas62
- Recetas húngaras57
- Recetas tex-mex y mexicanas41
- Recetas tailandesas35
- Recetas chinas34
- Recetas neerlandesas33
- Recetas inglesas28
- Recetas magrebíes26
- Recetas japonesas26
- Recetas griegas24
- Recetas africanas20
- Recetas mediterráneas18
- Recetas suizas13
- Recetas rusas11
- Recetas coreanas8
- Recetas portuguesas6
- Recetas libanesas6
- Recetas caribeñas y criollas6
264 recetas
Puntuación media* 84/100
Puntuación media* 85/100
Entradas
Carpaccio de ternera
Corte el filete de ternera en finas láminas, sazone con sal y pimienta, y sirva con rodajas de limón, aceite de oliva y Parmigiano-Reggiano.
Puntuación media* 84/100
Platos fuertes
Carpaccio de ternera
Este plato elegante y fácil de preparar, el carpaccio de ternera, es ideal para una cena especial.
Puntuación media* 93/100
Platos fuertes
Seitan al estilo pizzaiola
Una alternativa vegetariana a las albóndigas de carne, deliciosa y fácil de preparar.
Puntuación media* 100/100
Platos fuertes
Salsa pesto rápida con albahaca
Una salsa pesto rápida: hierbas frescas de albahaca, ajo, aceite de oliva y piñones o nueces, mezclados juntos, para servir inmediatamente sobre pasta cal…
Puntuación media* 87/100
Platos fuertes
Albóndigas de atún y queso ricotta con limón
Pequeñas albóndigas de atún, queso, alcaparras y parmesano, rebozadas y horneadas, para servir tibias o frías, acompañadas de limón.
Puntuación media* 81/100
Platos fuertes
Pollo estofado con tomate y albahaca
Un pollo cocido en trozos, dorado con aceite de oliva y luego cocido con cebolla, tomate pelado y albahaca, servido con pan fresco o con polenta.
Puntuación media* 100/100
Platos fuertes
Fettuccine, el plato italiano básico
Las fettuccine, unas largas pastas planas italianas, se cocinan en una olla grande con agua salada y luego se escurren, y se sirven con una salsa cremosa …
Puntuación media* 97/100
Platos fuertes
Fettuccine Alfredo cremosas con parmesano.
Fettuccines cubiertas con una salsa cremosa de mantequilla, crema y parmesano, con un toque de pimienta y nuez moscada: un clásico italiano, listo en cues…
Puntuación media* 100/100
Platos fuertes
Farfalle: cocción de las pastas con forma de mariposa
Las fideos en forma de lazo, conocidos como «farfalle»: se cocinan en agua con sal durante unos 10 a 12 minutos, y luego se mezclan con la salsa de su pre…
Puntuación media* 95/100
Platos fuertes
Fusilli con pesto de albahaca y piñones
Fusilli cubiertos con una salsa de pesto verde con albahaca fresca, parmesano, piñones tostados y ajo: un plato de pasta italiano sencillo y lleno de sabo…
Puntuación media* 95/100
Platos fuertes
Fileja, un tipo de pasta calabresa cocida al estilo italiano.
Des fileja, unas pastas gruesas y enrolladas típicas de Calabria, cocinadas en una olla grande con agua salada, para acompañar una salsa rica y abundante.