Puntuación media* 92/100
Cocina vegetariana
Crema de apio y remolacha
Una crema vegetal elaborada con apio, nabos y zanahorias, aromatizada con hinojo y albahaca, acompañada de verduras picadas para darle textura.
Recetas húngaras
Recetas húngaras: 57 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Crema de apio y remolacha, Pepino relleno con queso fresco y eneldo, Estofado de tofu con pimiento, Galletas de avena con cebolla…
- 57recetas
- 45 minen promedio
- 44fáciles de preparar
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57 recetas
Puntuación media* 92/100
Puntuación media* 100/100
Entradas
Pepino relleno con queso fresco y eneldo
Medulones de pepino vaciados, rellenos con una mezcla de queso fresco, mozzarella, ajo, perejil y eneldo, como un entrante fresco y rápido.
Puntuación media* 92/100
Cocina vegetariana
Estofado de tofu con pimiento
Un guiso húngaro de tofu dorado, cebolla, ajo, pimiento y pimiento morrón, sazonado con comino y cilantro, y terminado con salsa de soja para realzar el s…
Puntuación media* 95/100
Cocina vegetariana
Galletas de avena con cebolla
Galletas vegetarianas hechas con copos de avena cocidos, cebolla y ajo, envueltas en harina de avena y semillas de sésamo, y luego doradas en aceite.
Puntuación media* 66/100
Cocina vegetariana
Berenjena rellena de tofu y copos de avena
Una calabaza vaciada y rellena de tofu, cebolla, ajo y hierbas, ligada con copos de avena y horneada, acompañada de una ensalada de calabaza cruda.
Puntuación media* 95/100
Cocina vegetariana
Ensalada de primavera con cebolla y rábano
Una ensalada de mijo con cebollas caramelizadas con especias, rábano en rodajas y sus hojas picadas, aderezada con un aceite aromático.
Puntuación media* 99/100
Cocina vegetariana
Albóndigas nutritivas con avena
Bolitas nutritivas hechas con avena inflada, polen y zanahoria rallada, envueltas en pan rallado marrón: un plato salado y satisfactorio.
Puntuación media* 61/100
Cocina vegetariana
Hojas de col rellenas de arroz y soja
Hojas de coliflor rellenas de mijo o arroz y proteína de soja, aromatizadas con mejorana y horneadas hasta que estén doradas.
Puntuación media* 52/100
Platos fuertes
Estofado de ternera con pimiento y vino tinto
Un guiso de ternera cocido lentamente en un robot de cocina, con pimiento, comino, cúrcuma y vino tinto: una carne tierna que se puede servir con pan o ar…