Puntuación media* 72/100
Platos fuertes
Pancit luglog, fideos con salsa de rocoto
Tallarines de arroz bañados en una salsa espesa de rocoto y camarones, con carne, tofu, pescado ahumado y huevo: un plato filipino abundante.
Recetas en cazuela
Recetas en cazuela: 216 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Pancit luglog, fideos con salsa de rocoto, Arroz con verduras y sumbala, Foie gras a la plancha con uvas, Cerdo salteado con alcaparras y pepinillos…
- 216recetas
- 1 h 41 minen promedio
- 91fáciles de preparar
Por aparato y modo de cocción
- Recetas al horno1630
- Recetas a la sartén1197
- Recetas con licuadora440
- Recetas fritas244
- Recetas en cazuela216
- Recetas al vapor104
- Recetas sin cocción76
- Recetas al wok58
- Recetas a la parrilla37
- Recetas en microondas26
- Recetas a la plancha15
216 recetas
Puntuación media* 72/100
Puntuación media* 76/100
Platos fuertes
Arroz con verduras y sumbala
Arroz blanco acompañado de una mezcla de berenjena, okra, tomate y pimiento picante, cebolla dorada y semillas de sorgo: un plato africano aromático para …
Puntuación media* 63/100
Entradas
Foie gras a la plancha con uvas
Un foie gras a la parrilla, envuelto en film transparente, cocinado a 80 °C, y espolvoreado con uvas maceradas en brandy: un entrante festivo, delicioso y…
Puntuación media* 58/100
Platos fuertes
Cerdo salteado con alcaparras y pepinillos
Un estofado de cerdo cocido en olla, con alcaparras y pepinillos, ligado con yemas de huevo: una carne tierna y sabrosa, perfecta para una cena familiar.
Puntuación media* 97/100
Entradas
Sopa de fideos en caldo
Una sopa sencilla de fideos en un caldo claro, con huevos duros y carne de estofado picada: se cocina en cinco minutos, y es muy reconfortante.
Puntuación media* 70/100
Platos fuertes
Sopa de fideos chinos con cerdo
Una sopa de fideos chinos con caldo de algas, bonito y verduras, y trozos de cerdo tiernos: un plato sabroso y reconfortante.
Puntuación media* 68/100
Platos fuertes
Membrillo relleno con carne de cordero
Piernas de cordero rellenas con un relleno de carne de cordero, castañas y hierbas, cocidas en su propio jugo con caldo: un plato típico de otoño de Azerb…
Puntuación media* 67/100
Platos fuertes
Estofado de cordero con huevo, al estilo de Gandja
Trozos de cordero estofados con azafrán, cubiertos con cebollas doradas y huevo batido, servidos con tomate, cilantro, eneldo y un vaso de yogur aparte.
Puntuación media* 42/100
Platos fuertes
Estofado de cabra con manzanas de tierra
Un guiso filipino de cabra cocido con tomate, ajo y cebolla, acompañado de manzanas de tierra, pimientos rojos y guisantes al final de la cocción.
Puntuación media* 32/100
Platos fuertes
Caldereta de ternera filipina, salsa de tomate
Un guiso filipino de ternera, cocinado durante 2 horas con tomate, pimiento y chiles pequeños, condimentado con hígado de pollo triturado y manzanas de ti…
Puntuación media* 88/100
Entradas
Crema de champiñones de París
Una crema de champiñones suave, con ajo, puerro, cebolla y manzana de tierra, servida con tostadas o trozos de jamón dorados en sartén.
Puntuación media* 34/100
Platos fuertes
Ragú de caracoles a la vizcaína
Caracoles cocidos en caldo y luego bañados en una salsa de la región de País Vasco, con chiles choriceros, cebolla y tocino: un plato vasco, cocido y abun…