Puntuación media* 63/100
Platos fuertes
Pollo relleno con nueces de Guilan (Longi)
Un pollo entero relleno de una mezcla de nueces molidas, cebolla y puré de ciruela agria, un plato tradicional de Guilan, en el norte de Irán.
Recetas en cazuela
Recetas en cazuela: 216 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Pollo relleno con nueces de Guilan (Longi), Frijoles con lentejas, Tourtière del Lago Saint-Jean, cocida durante ocho horas., Pollo marinado en vino, cocinado durante una noche.…
- 216recetas
- 1 h 41 minen promedio
- 91fáciles de preparar
Por aparato y modo de cocción
- Recetas al horno1630
- Recetas a la sartén1197
- Recetas con licuadora440
- Recetas fritas244
- Recetas en cazuela216
- Recetas al vapor104
- Recetas sin cocción76
- Recetas al wok58
- Recetas a la parrilla37
- Recetas en microondas26
- Recetas a la plancha15
216 recetas
Puntuación media* 63/100
Puntuación media* 46/100
Platos fuertes
Frijoles con lentejas
Descubra esta receta de michirones belgas con frijoles blancos, perfecta para celebraciones familiares.
Puntuación media* 35/100
Platos fuertes
Tourtière del Lago Saint-Jean, cocida durante ocho horas.
La tortiere de Quebec, originaria del lago Saint-Jean: carne, manzana de tierra y cebolla, cocidos durante ocho horas en el horno, dentro de una masa de t…
Puntuación media* 35/100
Platos fuertes
Pollo marinado en vino, cocinado durante una noche.
Un delicioso coq au vin: pollo dorado con tocino y cebolletas, marinado durante la noche en vino tinto con hierbas, y luego cocinado a fuego lento en el h…
Puntuación media* 89/100
Platos fuertes
Manzana de tierra, arroz y bacalao con azafrán
Un plato español cocido con calabaza, bacalao y arroz con pimiento dulce y azafrán, donde el arroz debe quedar bien cremoso: ideal para cuatro personas.
Puntuación media* 39/100
Platos fuertes
Pimiento relleno de arroz y frijoles
Pimientos rojos rellenos de arroz con frijoles, atún salado, cardo y azafrán, coronados con tomate y cocidos al horno: un plato abundante.
Puntuación media* 71/100
Platos fuertes
Estofado de chou y carne de cerdo
Un bigos, un plato polaco tradicional: carne de cerdo, col blanca y cebollas cocidas lentamente con tomate, laurel y pimiento de Jamaica.
Puntuación media* 67/100
Platos fuertes
Apio con crema y salsa bechamel
Una zanahoria, cocida en catalana con mantequilla de cerdo, vino blanco y limón, y luego cubierta con bechamel, servida bien caliente en un plato.
Puntuación media* 17/100
Platos fuertes
Rollos de ternera rellenos de huevo, al estilo vietnamita.
Rollos de ternera rellenos de huevo duro, carne picada de cerdo y jamón, cocidos durante tres horas en agua de coco con manzanas de tierra.
Puntuación media* 72/100
Platos fuertes
Fricassé con huevo y limón
Un guiso de carne que se termina de cocinar con una emulsión de huevo y limón, que espesa suavemente al fuego, creando una salsa cremosa.
Puntuación media* 42/100
Platos fuertes
Carne de res de Peshawar con especias, cocinada a fuego lento
Un estofado de carne de vaca pakistaní, cocinado lentamente en aceite de mostaza, con ajo, chiles secos enteros y especias, y con un toque de yogur natura…
Puntuación media* 36/100
Platos fuertes
Cuscús con cebolla, pasas y canela
Un couscous vasco cocido al vapor en un caldo de pollo y garbanzos, adornado con cebolla caramelizada, pasas y canela.