Puntuación media* 95/100
Entradas
Ensalada de ortigas frescas con vinagreta
Una ensalada primaveral con hojas de ortiga muy jóvenes, enfriadas en agua helada y luego aliñadas con una vinagreta al gusto, rica en vitaminas.
Recetas alemanas
Recetas alemanas: 95 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Ensalada de ortigas frescas con vinagreta, Soufflé de pan con queso mastuerzo, salsa de pimiento., Tostadas gratinadas con queso de montaña., Sopa bávara con caracoles…
- 95recetas
- 55 minen promedio
- 70fáciles de preparar
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95 recetas
Puntuación media* 95/100
Puntuación media* 92/100
Cocina vegetariana
Soufflé de pan con queso mastuerzo, salsa de pimiento.
Un soufflé suave de pan integral, huevo y queso mastuerzo de Alençon, horneado y servido con una salsa de pimiento y soja, y una ensalada de mastuerzo.
Puntuación media* 95/100
Entradas
Tostadas gratinadas con queso de montaña.
Rebanadas de pan tostadas con mantequilla, gratinadas con queso de montaña rallado, con orégano fresco y pimienta, para acompañar una sopa o consumirse so…
Puntuación media* 84/100
Platos fuertes
Sopa bávara con caracoles
Una sopa de manzana hecha con tierra y ajo, muy abundante, espesada con puré, y con un toque de crema agria y hierbas frescas, acompañada de caracoles coc…
Puntuación media* 59/100
Postres
Mousse de chocolate y crema irlandesa Baileys
Un postre sencillo pero espectacular: mousse de chocolate negro aromatizada con Baileys, coronada con crema batida de vainilla y bolitas crujientes de Gio…
Puntuación media* 95/100
Bebidas
Baileylight, cóctel ligero en alcohol
Un Baileys mezclado con leche y un poco de crema, con aproximadamente la mitad de alcohol que la versión original. Listo en un minuto, ideal para servir s…
Puntuación media* 62/100
Postres
Postre: plátano, caramelo de leche y galletas.
Un postre en copas individuales: plátano, yogur griego, galletas trituradas y caramelo de leche concentrado cocido en su propia lata. Sencillo, económico …
Puntuación media* 70/100
Entradas
Sopa de caracoles de Baden
Una sopa cremosa de manzana de tierra y ajo, con caldo, realzada con crema agria, hierbas frescas y caracoles. Un plato tradicional que vale la pena proba…
Puntuación media* 60/100
Postres
Los famosos Lebkuchen de Núremberg
Descubra estos deliciosos pasteles con especias tradicionales alemanas, perfectos para las celebraciones.
Puntuación media* 88/100
Platos fuertes
Pasta salteada con queso feta y pimiento
Pasta salteada con jamón de Bayona, pimientos y chile, mezclada con queso feta y aromatizada con curry, acompañada de parmesano rallado en la mesa.
Puntuación media* 95/100
Bebidas
Batido de leche de almendra y soja con extracto de avellana
Batido vitamínico a base de leche de soja, leche de almendras y zumo de arce, listo en 5 minutos, rico en vitamina C.