Puntuación media* 98/100Khao Niao Mamuang
Postre tailandés con arroz glutinoso y mango, servido con leche de coco y semillas de sésamo.
Recetas al horno: 1630 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Khao Niao Mamuang, Cuarentena, Pastel de chocolate, Fondue picante…
Por aparato y modo de cocción
Puntuación media* 98/100Postre tailandés con arroz glutinoso y mango, servido con leche de coco y semillas de sésamo.
Puntuación media* 90/100Un plato tradicional argelino, la Karantika, es una tarta salada elaborada con harina de garbanzo.
Puntuación media* 81/100Un pastel denso y suave, caramelizado gracias a una cocción lenta a 150 °C.
Puntuación media* 74/100Disfrute de esta fondue picante acompañada de pan tostado, patatas y otras verduras, para una comida agradable en invierno.
Puntuación media* 49/100El plato tradicional suizo, la fondue vaudois, es un manjar que se sirve con lechuga Belga y salchichas.
Puntuación media* 71/100Descubra esta deliciosa receta de ternera Comtois, perfecta para una cena especial. Se sirve con tagliatelles o con patatas.
Puntuación media* 35/100Un chucrut tradicional belga, elaborado con col, paleta ahumada y salchicha de Estrasburgo.
Puntuación media* 77/100Carne de cordero hervida durante dos minutos, sazonada con pimienta, cayena, nuez moscada y ajo, rociada con aceite y horneada, acompañada de cebollas.
Puntuación media* 42/100Gratín del sur de Italia: berenjena, patata frita, salsa de tomate con albahaca, mozzarella y parmesano, para servir tibio o frío.
Puntuación media* 63/100Pastel de queso alemán (Käsekuchen): base de galleta crujiente y relleno cremoso de limón, horneado lentamente y servido al día siguiente.
Puntuación media* 74/100Tortilla dulce austriaca, gruesa y esponjosa, cortada en trozos, caramelizada y cubierta con uvas en ron, para servir con una compota.
Puntuación media* 81/100Pasteles rellenos de un cremoso guiso de pollo, trozos de ternera, quenelles (bolas de pasta) y champiñones, unidos por una salsa bechamel.