Recetas a la sartén: 1197 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Albóndigas de Berlín, con manzana y cebolla en salsa, Bannock, galletas escocesas fritas, Nidos de pájaros con carne y huevos, Ensalada de tomate con bacalao confitado y verduras…
Por aparato y modo de cocción
Puntuación media* 84/100Albóndigas de carne picada con mostaza, servidas sobre rebanadas de manzana a la plancha, acompañadas de una salsa de cebolla intensa y un toque de salvia.
Puntuación media* 97/100Galettes escocesas muy sencillas, que se preparan en pocos minutos y luego se doran en una sartén: crujientes, ideales para comer tibias, acompañadas de m…
Puntuación media* 60/100Dos formas holandesas de servir «nid» de carne rellenos de huevo: fritos en la carne cocida o cubiertos con carne picada, rebozados y bañados en salsa de …
Puntuación media* 70/100Una ensalada tibia con tomates asados, bacalao confitado en aceite y pimientos asados, al estilo vasco, para un plato de temporada refinado y lleno de sab…
Puntuación media* 95/100Huevos revueltos ricos en proteínas, mezclados con queso cottage y sazonados con especias mexicanas o chile, para servir sobre pan integral.
Puntuación media* 71/100Costillas de cerdo marinadas en vino de ciruela y especias chinas, doradas en sartén y luego cubiertas con una salsa de ciruela y cebollino fresco.
Puntuación media* 89/100Galettes de patata finas, cocidas en sartén y luego rellenas con puré de patatas y mantequilla, y dobladas por la mitad. Sencillas y reconfortantes.
Puntuación media* 92/100Arroz frío salteado con ajo y cebolla, con chorizo crujiente, jamón y gambas, sazonado con salsa de soja y adornado con huevo batido y cebolleta.
Puntuación media* 50/100Galletas de cangrejo doradas en sartén, con un toque de mostaza y salsa Worcestershire, acompañadas de una salsa mayonesa con alcaparras y limón.
Puntuación media* 99/100Pequeños bollos suaves hechos con requesón, huevos y vainilla, que se preparan en un minuto y luego se doran por ambos lados en una placa bien caliente.
Puntuación media* 73/100Entrada catalana con mariscos y crustáceos, elaborada con huevo, mantequilla y leche de cabra, con un toque de limón, acompañada de gambas y perejil fresc…
Puntuación media* 57/100Filetes de cerdo dorados en sartén, bañados en una salsa fresca de limón, alcaparras y caldo, un plato italiano ligero ideal para los días soleados.