Recetas a la sartén: 1197 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Espagueti carbonara cremoso con carne y setas shiitake., Pescado desmenuzado con cúrcuma y ralladura de limón, Yuca rallada salteada con coco, Sardinas con piña…
Por aparato y modo de cocción
Puntuación media* 94/100Espaguetis bañados en una salsa cremosa con parmesano, acompañados de carne picada y setas shiitake salteadas con ajo: una carbonara deliciosa y rápida de…
Puntuación media* 92/100Pescado blanco desmenuzado, salteado con ajo, chalota, ralladura de limón y cúrcuma, hasta que esté casi seco: un plato aromático para acompañar arroz cal…
Puntuación media* 100/100Mandioca cocida y escurrida, picada y luego salteada en una sartén con coco rallado: un acompañamiento tradicional de Borneo, sencillo y muy satisfactorio.
Puntuación media* 94/100Sardinas enlatadas cocinadas con piña, ajo, chalotas, jengibre y pimienta: un plato dulce-salado rápido y con mucho carácter.
Puntuación media* 90/100Dulces hechos con taro y leche condensada, cortados en cuadrados y luego enrollados en azúcar. Un dulce filipino fácil de preparar.
Puntuación media* 71/100Una sencilla mezcla de manzanas de tierra doradas, cebolla, manzana, guisantes y carne asada o jamón, con un toque de mejorana: un plato completo para tre…
Puntuación media* 93/100Pan duro desmenuzado, aromatizado con ajo, pimiento, tocino y chorizo picante, acompañado de un huevo: un plato rústico de Extremadura que aprovecha al má…
Puntuación media* 95/100Una tortilla azerbaiyana con pescado ahumado, cebolla verde, cilantro y eneldo, ligada con migas de pan y cocida en mantequilla derretida.
Puntuación media* 93/100Un revuelto cremoso de huevos con champiñones de París, ajo, perejil y trozos de jamón de Bayona, listo en un instante para una comida sencilla.
Puntuación media* 95/100Una tortilla china con huevo, pimiento, champiñones, guisantes y cinco especias, dorada en la sartén en diez minutos: «Fu yong hai» para cuatro personas.
Puntuación media* 95/100Macarrones con salsa cremosa de gambas, champiñones, pimiento y ajo dorado, espolvoreados con queso rallado. Un plato rápido, listo en pocos minutos.
Puntuación media* 90/100Albóndigas de carne picada suaves, con pan remojado en leche, cebolla, ajo y perejil, condimentadas con mostaza y pimiento, y doradas en la sartén.