Spanische Rezepte: 128 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Hähnchensalat nach katalanischer Art, Spanische „Pinchos“ – kleine, auf Stäbchen servierte Brotscheiben, Frische Bohnen, gebraten mit Serrano-Schinken, Gebratene Auberginen mit Mandeln, Ziegenkäse und Honig…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100Ein farbenfrohes und süß-salziges Salatgericht: Gebratenes Hähnchen in Würfeln, Erbsen, mariniertes Paprika, Nüsse und Rosinen, beträufelt mit einer Orang…
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100Pinchos, kleine spanische Snacks aus dem Norden: Baguette-Scheiben, die nach Ihrem Geschmack belegt und mit einem Spieß versehen sind, ideal für einen ges…
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100Frische Bohnen, gekocht mit frischen Zwiebeln, gefüllt mit Olivenöl und gewürfelten Serrano-Schinken: Ein einfaches, spanisches Gericht.
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100Auberginenspalen, die vorgegart und dann mit Knoblauch angebraten wurden, verfeinert mit Mandeln, Frischkäse, Honig und Modena-Essig, serviert warm mit Pe…
Durchschnittliche Punktzahl* 81/100Ein vollständiges Eintopfgericht mit Kichererbsen, Paprika, Zucchini, Lauch und Reis, gewürzt mit Kreuzkümmel, und serviert mit hartgekochten, gehackten E…
Durchschnittliche Punktzahl* 81/100Trockene Bohnen, die in einem Schnellkochtopf mit Chorizo, spanischem Speck und Serrano-Schinken gekocht werden, verfeinert mit Knoblauch und Lorbeer – ei…
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100Gekochte grüne Bohnen in Olivenöl, verfeinert mit einer Hackfleischmischung aus Zwiebeln, Brot, Eigelb, Koriander, Paprika und Essig.
Durchschnittliche Punktzahl* 65/100Ein Familien-Eingabeprodukt: kleine grüne Bohnen, die sieben Tage lang in Gläsern in der Sonne standen, bevor sie in einer Essig- und Salz-Lösung eingeleg…
Durchschnittliche Punktzahl* 78/100Weiche Bohnen, die bei niedriger Hitze mit Zucchini, Zwiebel, Tomate und Kastanie gekocht wurden, verbunden mit einer Sauce aus Knoblauch und Basilikum, s…
Durchschnittliche Punktzahl* 86/100Ein traditionelles, kaltes Suppe aus Sevilla, zubereitet mit Tomaten, Brot, Knoblauch und Olivenöl.
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100Traditionelles spanisches Rezept für Gazpacho, eine erfrischende und leichte Suppe.
Durchschnittliche Punktzahl* 99/100Einfaches traditionelles spanisches Rezept: Sardellen auf katalanische Art für 4 Personen.