Schmortopf-Rezepte: 216 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Apfel aus dem neuen Boden, zubereitet mit Quendel und Brühe, Grüne Bohnen mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika, Apfel, der im Feld angebaut wurde, gedämpft oder gebacken, Catalanes mit Schweinefleisch…
Nach Gerät und Garmethode
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100Goldene, neue Erdäpfel in Butter, geschmort mit Quenelle und Brühe, zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie: Eine sanfte katalanische Beilage.
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100Gekochte grüne Bohnen in Olivenöl, verfeinert mit einer Hackfleischmischung aus Zwiebeln, Brot, Eigelb, Koriander, Paprika und Essig.
Durchschnittliche Punktzahl* 87/100Gegarte Erdnusskürbisse mit ihrer Schale, gedämpft in einem Schnellkochtopf oder im Ofen in Alufolie, wobei die Garstufe durch eine Zahnstocherprobe überp…
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100Gebratene oder gedünstete Wildpfauen, die in einer Sauce aus Wein, Tomaten, Knoblauch und Zitronenschale zubereitet wurden, serviert mit Pilzen oder Gemüs…
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100Gegarte Erdäpfel mit Zwiebeln, Safran, Eigelb und Zitronensaft, nach katalanischer Art. Sie erhalten eine schöne, goldgelbe Farbe.
Durchschnittliche Punktzahl* 71/100Ein traditionelles katalanisches Gericht: Kartoffelpüree, Pilze, Zwiebeln und Speck, angebraten und von beiden Seiten goldbraun, idealerweise mit Milch od…
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100Entdecken Sie dieses vegane Gebäck mit einzigartigen Aromen, hergestellt aus Maniok und Sojaproteinen.
Durchschnittliche Punktzahl* 46/100Der amerikanische Klassiker: Das Sandwich au jus wird sechs Stunden geschmort, für zartes, aromatisches Fleisch. Serviert mit französischen Brötchen.
Durchschnittliche Punktzahl* 73/100Ein traditionelles elsässisches Fischgericht mit verschiedenen Fischsorten, serviert mit frischen Nudeln oder dampfgarisierten Kartoffeln.
Durchschnittliche Punktzahl* 46/100Traditionelles belgisches Rezept zur Zubereitung von zartem und schmackhaftem Ente-Confit.
Durchschnittliche Punktzahl* 58/100Agnolotti pavesi, eine Spezialität aus der südlichen Lombardei und typisch für Weihnachten. Ein traditionelles, köstliches Rezept.
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100Ein köstliches Rezept für Seitan, zubereitet mit Topinambur, Karotten und Zwiebeln, ideal für alle, die gerne vegetarisch kochen.