Schmortopf-Rezepte: 215 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Überbackene Förmchen mit gelber Tomate, Mozzarella und Speck, Tex-Mex-Rindfleisch mit Reis, Tomate und Paprika, Crème brûlée mit Vanille, Mozzarella-Hähnchen mit Kirschtomaten im Cocotte-Förmchen…
Nach Gerät und Garmethode
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100Gelbe Tomate, Mozzarella und Speck überbacken im kleinen Förmchen unter dem Grill: eine warme, herzhafte Vorspeise, fertig in 20 Minuten.
Durchschnittliche Punktzahl* 58/100Tex-Mex-Rindfleisch mit Reis, im Schmortopf mit Tomaten, Karotten, Paprika und Mais geschmort: ein komplettes Gericht, fertig in einer Stunde.
Durchschnittliche Punktzahl* 42/100Crème brûlée mit Vanille: Eigelb, Sahne und Milch, sanft im Wasserbad bei 110 °C gegart und dann mit braunem Zucker karamellisiert.
Durchschnittliche Punktzahl* 79/100Hähnchen mit Mozzarella und Tomaten nach Caprese-Art: Schnitzel mit Tomate und Mozzarella, Kirschtomaten drumherum, 30 Minuten bei 200 °C.
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100Fleischbällchen mit Erbsen, Karotten und Kartoffeln, im Cookeo unter Druck gegart und mit Kurkuma gewürzt: ein komplettes Gericht in 25 Minuten.
Durchschnittliche Punktzahl* 64/100Kleine, offene Tatar-Schuße, gefüllt mit Fleisch, Apfel und Zwiebel, in einem Teig aus Joghurt und Butter. Ein Klassiker der tatarischen Küche.
Durchschnittliche Punktzahl* 42/100Hähnchen-Tarte mit Zitronenmarinade, geschmort mit Chorizo, Oliven, Gemüse und hartgekochten Eiern, bedeckt mit einer goldbraunen Kruste. Ein herzhaftes u…
Durchschnittliche Punktzahl* 21/100Torte gefüllt mit geschmortem Rindfleisch, Chorizo, Gemüse, Oliven und Käse, überbacken mit einer goldbraunen, buttermässigen Kruste. Ein herzhaftes Feste…
Durchschnittliche Punktzahl* 35/100Philippinischer Eintopf mit verschiedenen Innereien und Rindfleisch, gewürzt mit Ingwer, Knoblauch und Chili, mit einem Hauch von Bitterkeit: Ein traditio…
Durchschnittliche Punktzahl* 72/100Reisnudeln mit Sojabohnen, Orangensauce mit Rocotta und Garnelen, belegt mit Schweinefleisch, Tofu, geräuchertem Fisch und Ei: Ein klassisches philippinis…
Durchschnittliche Punktzahl* 60/100Philippinische Suppe mit kleinen, Fleisch- und Garnelen-gefüllten Ravioli, in einer aromatischen Hühnerbrühe mit Knoblauch und frischen Zwiebeln.
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100Reisnudeln, Garnelen- und Rococo-Ölsauce, Austern, Tintenfisch, Garnelen und Schweinefleisch: Pancit Malabon, ein festliches philippinisches Gericht.