Schmortopf-Rezepte: 216 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Paprika gefüllt mit Reis und Bohnen, Großer Gulasch mit Schweinefleisch und Weißkohl, Sellerie mit Sahne und Béchamel-Sauce, Rindfleischrollen gefüllt mit Ei, im vietnamesischen Stil…
Nach Gerät und Garmethode
Durchschnittliche Punktzahl* 32/100Rote Paprika gefüllt mit Reis, Bohnen, Salzgepökeltem Thunfisch, Zwiebeln und Safran, garniert mit Tomaten und gebacken im Ofen: ein sättigendes Gericht.
Durchschnittliche Punktzahl* 72/100Ein Bigos, ein traditionelles polnisches Gericht: Schweinefleisch, Weißkohl und Zwiebeln, die lange mit Tomaten, Lorbeer und jamaikanischem Pfeffer gekoch…
Durchschnittliche Punktzahl* 63/100Ein katalanischer Knollensellerie, der blanchiert, in Schmalz, Weißwein und Zitronensaft gekocht wurde, dann mit einer Béchamelsauce überzogen und gut war…
Durchschnittliche Punktzahl* 19/100Rollen aus Rindfleisch, gefüllt mit hartem Ei, Hackfleisch und Schinken, die drei Stunden in Kokoswasser mit kleinen Apfelkernern gekocht wurden.
Durchschnittliche Punktzahl* 72/100Ein Fleischgericht, das am Ende der Garzeit mit einer Emulsion aus Eiern und Zitronensaft verfeinert wird. Diese Emulsion verdickt sich langsam beim Koche…
Durchschnittliche Punktzahl* 46/100Ein pakistanisches Rind, das langsam in Senföl, Knoblauch, getrockneten Chilis und Gewürzen geschmort wurde, und das mit Naturjoghurt oder Zitrone verfein…
Durchschnittliche Punktzahl* 32/100Ein baskischer Couscous, der über einem Brühe aus Hühnchen und Kichererbsen gedämpft wird, und mit weich gebratenen Zwiebeln, Rosinen und Zimt belegt.
Durchschnittliche Punktzahl* 69/100Entdecken Sie, wie Sie eine köstliche Orangen- und Zitronen-Konfitüre in einem Topf zubereiten können. Ein einfaches und leckeres Dessert für die ganze Fa…
Durchschnittliche Punktzahl* 33/100Ein mexikanisches Rindfleischgericht, das drei Stunden in einer cremigen Sauce aus getrockneten Chilis und Zwiebeln geschmort wurde: ein reichhaltiges und…
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100Dieser aserbaidschanische Reisgericht ohne Fleisch kombiniert Reis mit getrocknetem Sauerampfer und wird mit geschmolzener Butter verfeinert. Ein einfache…
Durchschnittliche Punktzahl* 33/100Rote Bohnen, geschmort mit Rindfleisch, in einer cremigen Sauce mit Kürbiskernen, Sesam und Chili, ähnlich wie in Guatemala.
Durchschnittliche Punktzahl* 53/100Ein Wildschwein-Chili, der drei Stunden gekocht wurde, mit Gewürzen, Karotten, Sellerie und roten Bohnen: Ein herzhaftes und aromatisches Gericht, das noc…