Score moyen* 100/100
Sauces
Vinaigre d'estragon
Faites-vous votre propre vinaigre d'estragon en utilisant des jeunes pousses de persil et du bon vinaigre. Idéal pour vos salades et sauces.
Sauces
Sauces chaudes et froides, vinaigrettes, condiments et marinades pour relever tous vos plats.
116 recettes
Score moyen* 100/100
Score moyen* 95/100
Sauces
Sauce tomate épaisse
Apprenez à faire une sauce tomate épaisse maison, parfaite pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.
Score moyen* 100/100
Sauces
Soupe aux chicons
Une soupe aux chicons rapide et savoureuse, idéale pour un repas froid.
Score moyen* 99/100
Sauces
Moutarde douce
Une recette simple de moutarde douce allemande, parfaite pour vos assaisonnements.
Score moyen* 100/100
Sauces
Sauce béchamel de base
Apprenez à faire la sauce béchamel parfaite, indispensable pour de nombreux plats.
Score moyen* 30/100
Sauces
Buljong de viande
Faites une buljong de viande de bœuf ou de vache pour une soupe savoureuse et riche en saveur.
Score moyen* 94/100
Sauces
Soupe de courge volante
Une délicieuse soupe de courge volante, riche en saveurs et parfaite pour les jours froids.
Score moyen* 88/100
Sauces
Düğür Çorba
Une délicieuse corbe aux légumes doux et épicés, idéale pour un repas froid.
Score moyen* 93/100
Sauces
Sauce Pipar
Une sauce riche et savoureuse à base de poivre, crème et sauce tomate de Toro.
Score moyen* 96/100
Sauces
Velouté
Un velouté raffiné et savoureux, idéal pour les amateurs de soups élégantes.
Score moyen* 96/100
Sauces
Sauce béchamel (style Louisiane)
La sauce béchamel est l'une des bases de la cuisine française. Dans cette variante, elle s'accompagne de fruits de mer, notamment de chair de crabe.
Score moyen* 95/100
Sauces
Sauce béchamel (recette de Beeton)
La sauce béchamel, une base incontournable de la cuisine française, est facile à préparer et s'utilise pour de nombreux plats.