Moutarde douce
Une recette simple de moutarde douce allemande, parfaite pour vos assaisonnements.
La moutarde douce est un condiment traditionnel allemand, généralement utilisé pour les sandwichs et les salades. Cette recette est inspirée de la Bavière, dans le sud de l'Allemagne.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson5 min
- Repos30 min
- Total45 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories30 kcal/pers.
- Mode de cuissonmélange
- Coût estimé0,29 € 0,29 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,23 €
- 0,01 €
- 0,00 €
- 0,04 €
- 0,01 €
Préparation
- Mélangez le vinaigre, le sucre et le sel avec un peu d'eau. ≈ 4 min
- Ajoutez le vinaigre en dernier, pour éviter que le goût de la moutarde ne soit atténué. ≈ 3 min
- Mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène. ≈ 4 min
- Vous pouvez ajouter de l'eau si le mélange est trop épais. ≈ 3 min
L'addition
Moutarde douce
- 50 g de moutarde en poudre0,23 €
- 1/2 c. à soupe de sucre0,01 €
- 1/2 c. à café de sel0,00 €
- 120 ml de vinaigre0,04 €
- poivre0,01 €
Total0,29 €
soit 0,29 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 30 kcal |
|---|---|
| Lipides | 0 g |
| dont saturés | 0 g |
| Glucides | 7,5 g |
| dont sucres | 7,5 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
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