Mostaza suave
Una receta sencilla de mostaza dulce alemana, ideal para condimentar tus platos.
La mostaza dulce es un condimento tradicional alemán, que se utiliza habitualmente en sándwiches y ensaladas. Esta receta está inspirada en Baviera, en el sur de Alemania.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción5 min
- Reposo30 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías30 kcal/pers.
- Método de cocciónmezcla
- Costo estimado0,33 € 0,33 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,23 €
- 0,01 €
- 0,00 €
- 0,08 €
- 0,01 €
Precios de supermercados de España para 4 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle el vinagre, el azúcar y la sal con un poco de agua. ≈ 4 min
- Añada el vinagre al final, para evitar que el sabor de la mostaza se diluya. ≈ 3 min
- Mezcle hasta obtener una consistencia homogénea. ≈ 4 min
- Si la mezcla es demasiado espesa, puede añadir agua. ≈ 3 min
La cuenta
Mostaza suave
- 50 g de mostaza en polvo0,23 €
- 1 cucharada (chá) de azúcar0,01 €
- 1 cucharadita de sal0,00 €
- 120 ml de vinagre0,08 €
- pimienta0,01 €
Total0,33 €
es decir, 0,33 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 30 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Carbohidratos | 7,5 g |
| de los cuales azúcares | 7,5 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
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