Score moyen* 77/100
Sauces
Confiture de piments verts
Une confiture acidulée de piments verts, parfaite pour accompagner du riz ou du riz au lait.
Sauces
Sauces chaudes et froides, vinaigrettes, condiments et marinades pour relever tous vos plats.
116 recettes
Score moyen* 77/100
Score moyen* 99/100
Sauces
Sauce au fromage à la béchamel
Une sauce onctueuse au fromage, préparée sur une béchamel au lait et relevée de bleu ou d'un autre fromage fondant, parfaite avec des pâtes.
Score moyen* 100/100
Sauces
Sauce de noix de coco
Une sauce savoureuse et saine, riche en vitamine C, parfaite pour accompagner des dosa, des idli ou du riz.
Score moyen* 100/100
Sauces
Sauce vanille maison pour pudding
Une sauce vanille onctueuse au lait, au sucre et aux jaunes d'œufs, à napper sur un pudding au pain ou sur vos desserts. Prête en quelques minutes.
Score moyen* 96/100
Sauces
Duxelles sèches
Une duxelles sèche parfaite pour des farces ou des gratins, facile à préparer avec des champignons de Paris et de l'échalote.
Score moyen* 100/100
Sauces
Sauce de Rhode Island
Découvrez cette sauce crémeuse et piquante idéale pour accompagner vos plats de poisson ou de viande.
Score moyen* 99/100
Sauces
Duxelles de champignons
Une duxelles de champignons hachés, cuits au beurre avec des échalotes jusqu'à évaporation : une farce simple pour garnir viandes, légumes et feuilletés.
Score moyen* 99/100
Sauces
Sauce tomate froide
Une sauce tomate maison, facile et rapide à préparer pour accompagner vos plats.
Score moyen* 96/100
Sauces
Sauce au vin rouge
Une délicieuse sauce au vin rouge pour accompagner vos plats de viande.
Score moyen* 95/100
Sauces
Soupe de pommes
Une soupe réconfortante et savoureuse, parfaite pour les jours froids. Inspirée d'une recette familiale, elle est facile à préparer.
Score moyen* 100/100
Sauces
Sauce blanche à l'ail
Sauce blanche à l'ail, montée à l'huile d'olive et de tournesol avec jaunes d'œufs, citron et crème : environ 400 ml pour poissons, viandes et légumes.
Score moyen* 97/100
Sauces
Sauce prune et gingembre
Une sauce fruitée parfaite pour accompagner le canard et le porc. Idéale si vous avez un verger à portée de main.