平均分* 91/100
主菜
用辣椒酱制作的焗烤炖菜
一道用白肉炖制，并加入白葡萄酒和奶油，最后用奶酪焗烤的菜肴，适合分装食用：非常适合利用剩余的烤肉。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
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- 法国菜谱140
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- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 91/100
平均分* 85/100
烘焙
大黄派
一种黄油挞，呈圆形，以面包屑和水果泥为底，口感酸甜，制作简单，大约需要50分钟。
平均分* 66/100
烘焙
用面包面粉制作的杏子派
一份用酵母面粉制作的大型樱桃派，淋上融化的黄油、糖和肉桂，适合温暖享用：这是夏季下午茶的经典选择。
平均分* 58/100
主菜
腌黄瓜搭配腌制猪肉
用炖锅慢炖的猪肉，搭配腌黄瓜和醋泡小鱼，再加入鸡蛋黄，口感丰富，非常适合家庭聚餐。
平均分* 46/100
开胃小食
自制猪肉肉酱
自制猪肉泥，经过八小时的慢炖，与猪油一起烹饪，然后装入罐中，并在罐内铺上一层猪油，以确保其保存。
平均分* 60/100
烘焙
波夫特，格罗宁根的特色蒸蛋糕
波夫特是一种来自格罗宁厄的松软蛋糕，用葡萄和柠檬制作，在水浴锅中加热约1.5小时，然后搭配融化的黄油和粗红糖食用。
平均分* 60/100
前菜
比利时豌豆汤
一种浓稠的豆类、蔬菜和猪肉的汤，最后加入熏香肠：这道丰盛的冬季菜肴，能温暖所有人。
平均分* 56/100
甜点
红葡萄酒炖梨
用橙、香草和香料调味的红葡萄酒制成的梨子，浸泡在糖浆中：这是一种简单的甜点，可以温热或冷食。
平均分* 53/100
主菜
用羊奶制作的苹果小块
用土苹果、橄榄和香醋制成的装饰品，搭配新鲜羊奶酪和金黄色的奶油，并淋上欧芹油，作为一道菜肴。
平均分* 56/100
主菜
土苹果、火腿和豌豆的炒菜
一道快速制作的菜肴，包括烤苹果、洋葱、苹果、豌豆和烤肉或火腿，并用百里香调味：这道菜可以满足三人的需求。
平均分* 65/100
主菜
伊朗香草和李子的炖菜
一道充满异域风味的伊朗菜：肉丸、新鲜香草、李子和洋葱，与稻米一起慢炖，带来丰盛而美味的一餐。
平均分* 96/100
主菜
水煮蛋，搭配芥末酱
煮鸡蛋，淋上黄芥末和奶油的浓稠酱汁，搭配苹果泥和水：这道菜简单而温暖。