平均分* 83/100
甜点
伯希尔麦片
前一天准备的瑞士早餐:浸泡过的燕麦片、带皮的苹果丁、柠檬、浓缩奶和坚果。
Axelle 的全部家常食谱:前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解,配有照片。
世界美食
按厨具和烹饪方式
10月应季:
平均分* 83/100前一天准备的瑞士早餐:浸泡过的燕麦片、带皮的苹果丁、柠檬、浓缩奶和坚果。
平均分* 85/100杏仁奶油搭配肉桂,并与鸡蛋黄混合,在糖浆中烹制:这是一种非常甜腻且口感丰富的西班牙甜点。
平均分* 95/100一种用威士忌点燃的乔利佐,只需2分钟即可准备好,口感独特,非常适合作为开胃菜。
平均分* 86/100用古冈左拉芝士制作的奶油酱汁,用于意大利面:只需要两个主要食材,几分钟的时间,以及一些注意,就能确保酱汁不会溢出。
平均分* 44/100用酸奶腌制过的羊肉,在椰奶和香料(豆蔻、孜然、香菜、肉桂)的浓郁酱汁中慢炖。
平均分* 97/100烤至金黄的羊肉,淋上用青酱、柠檬和辣椒油调制的酱汁。
平均分* 71/100先将蜗牛煮熟,然后用番茄酱、橄榄油、火腿和少许辣椒一起慢炖。
平均分* 72/100煮熟的阿拉贡蜗牛,加入月桂叶、洋葱和黑胡椒,然后搭配蒜蓉、橄榄油和鸡蛋的莫杰特酱食用。
平均分* 76/100用西班牙蜗牛,先去除泥沙,然后擦干,再放入烤箱烤制,简单地用盐和胡椒调味:这是一种朴实又快速的烹饪方法。
平均分* 97/100煎制过的牛肉饼,先裹上面粉,再用黄油煎至金黄,然后用柠檬汁、朗姆酒、科纳克或马萨拉等调味料进行调味,搭配杏子和羊奶酪一起食用。
平均分* 100/100美国儿童的特色小吃:用花生酱涂抹的芹菜,并撒上干葡萄。
平均分* 64/100用黄芥末和香草调制的羊肩,再裹上一层酥脆的烤面包屑。